長野県上田市に位置する若林醸造（1896年創業）が製造する「月吉野」（つきよしの）は、創業当時の美しい風景からインスピレーションを得て名付けられた。吉野桜の下での花見の宴の際、満月に桜の花びらが舞う様子を見て、この名前が生まれた。2021年には、限定流通する清酒のラベルをリニューアルし、新たな姿で登場した。特筆すべきは、2019年に若林醸造が植物性乳酸菌を用いた乳酸菌発酵酒母の開発に成功し、山廃仕込みの伝統的な酒造りを復活させたことである。長野県産の酒米を使用した「月吉野」は、すっきりとして雑味のない味わいを実現し、人々を癒すような酒として評価されている。
月吉野のクチコミ・評価
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年6月6日
![たけさんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年6月2日
![ドフラミンゴさんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
5.0特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年5月30日
![☆Shige☆さんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.72025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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SU
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年5月14日
![SUさんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
5.0特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年4月19日
![☆Shige☆さんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
5.0特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年4月6日
![☆Shige☆さんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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Kiyotaka Hata
4.22025年3月23日
![Kiyotaka Hataさんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
4.5特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年3月9日
![☆Shige☆さんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
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oji_boy53
4.2特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年3月8日
![oji_boy53さんによる月吉野(つきよしの)の日本酒レビュー]()
月吉野の酒蔵情報
| 名称 | 若林醸造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 月吉野 別所の酒 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 長野県上田市中野４６６ |
| 地図 |
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