青森 / 西田酒造店
4.20
レビュー数: 3857
青森県青森市のお酒です。 銘酒。田酒特別純米酒。 花ちゃんとは方向性が真逆のお酒です。 澄んだかほり。昨年よりコチラの方が昔飲んだ酒質に近く清らかに旨いお酒。 辛口って表現が正しいなら、辛口の頂点かな。田酒。 昔、仙台の居酒屋で飲んで日本酒への偏見が消えた14代とこの田酒。 好きです。田酒。
特定名称 特別純米
原料米 夢吹雪だっけ?
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年2月17日
田酒のスパークリング。 爽やかで飲みやすい。
田酒 Micro Bubble 生。炭酸ガスが強くてサイダー並みの強炭酸。西田酒造のお酒は結構甘味のあるお酒だと思っていたが、辛口ではないが比較的甘味の少ないお酒。炭酸ガスが強く飲みやすいがしっかりとアルコールも15度なので酔いやすいお酒。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新年用を2月に拝飲。キリッとしてるけど強くはない。けど、しっかりと旨味が伝わってくる。少しピリリと気泡。飲み続けたくなる。
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
2024年2月15日
田酒 貴醸酒 バレンタインデーにいただきます!貴醸酒は甘すぎるかなと少し先入観もあったのですが、さすが田酒、甘いものの全くくどくなく、スッキリして口の中に何とも幸せな余韻が続きます。超うまいです。
2024年2月14日
田酒 貴醸酒 酒米 華吹雪 日本酒度 -28 さすがに田酒とて貴醸酒ならばやっぱり甘々ですね しかし陽之鳥ほど酸味甘みなくゴクゴク飲めちゃう ほど旨甘です。陽之鳥よりお安くコスパ良 しかしこれは希少すぎる
原料米 華吹雪
特別純米
今さら初めての田酒。 この商品が定番品らしい。 旨さに厚みがあり、純米酒であっても中々の香り 流石です。 次回は吟醸、大吟醸に挑戦しよう!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月12日
田酒純米吟醸生 うすにごり うまいっす👴✌️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒 特別純米酒 山田錦 精米歩合:55% アルコール度:16度 穏やかな酸味に優しい甘味。 日本酒らしいまろやかな米の旨みに 締まった辛味は王道の味わいです。 幅広い料理に合わせられる とても美味しいお酒でした。
原料米 山田錦
2024年2月11日