i_ko_0501さん(2026年7月5日)の日本酒「田酒」レビュー

銘　　　　　柄：田酒　特別純米　@official_denshu
ｓａｋｅｔｉｍｅ32位
酒　　　　　蔵：株式会社西田酒造店
所　　在　　地：青森県青森市
原　　料　　米：青森県産　華吹雪
タ　　イ　　プ：特別純米
精　米　歩　合：55
アルコール度数：16.0
日　本　酒　度：-（体感±0）
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：一回火入れ
価　　　　　格：税込3575円/升

昨年9月ぶりの田酒は定番のレギュラー特別純米　冷蔵庫でキンキンに冷やしてからいただきました　が、おそらく冷や（常温）のほうが香りが立って旨いのかも　初めて飲んだ特別純米もちゃんと冷やしたのであまり刺さらなかった

今回はフルーティなふんわり吟醸香もあるが決して甘過ぎず、キレも感じる　ゆっくり飲んで温度が馴染んできたほうが味わいが広がる気がする

「旨口」という表記が多いこのお酒ですが、やや辛口だけど甘み旨みもあるし冷やし過ぎず常温〜ぬる燗がいいらしい　私◎