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庵のクチコミ・評価

  • よしぼん

    よしぼん

    3.0

    2023年
    庵 純米吟醸 無濾過 備前雄町

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    2023年12月30日

  • バボビ

    バボビ

    4.5

    庵 備前雄町 無濾過 特別純米 720ml(倉敷市・岡山デニム柄ラベル)
    ふくよかな米の旨味を感じ、すっきり飲みやすい美味しい純米酒です。初めて飲んだ岡山県の日本酒です。
    2023年7月21日に生協宅配にて届き、9月6日に味わいました。
    製造年月:2023年7月。原材料名:米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米)。使用米:岡山県産備前雄町米100%使用。精米歩合:60%。アルコール分:16度。
     『江戸中期1716年にこの地で酒造りを初めた三代目「庵谷伊七」の苗字一字を取り「庵(あん)」と名付けました。(裏面より)』
    『「オマチスト」と呼ばれるファンを持つほど人気の酒米「雄町」を使用。旨味とキレのある純米酒。(生協カタログより引用)』

    特定名称 特別純米

    原料米 岡山県産備前雄町米100%使用

    酒の種類 無濾過

    2023年9月6日

  • takanobu

    takanobu

    4.0

    庵 備前雄町 無濾過 純米吟醸 
    梅田阪急蔵元まつりでの一本。
    前回も試飲させて頂いて印象に残ってましたがまた幾つか試飲させて頂いた中での1番おすすめの1本。
    雄町のしっかりした旨味があって今回数多く試飲しましたが今日の気分ではこれが1番でした〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年9月2日

  • 酔月

    酔月

    4.5

    庵 備前朝日 無濾過純米吟醸

    杯に注ぐと、甘やかでフルーティーな香り😊
    飲んでみますと中々味わいのある甘辛で後半は若干の酸味で終わります。
    毎度の事ながら味がうまいこと表現できませんが…自分的にはかなり美味しいと思います🥰

    先週の和酒フェスで購入したものですが、こちらの酒蔵さんは雄町がメインの商品ラインナップでした🤔
    雄町のお酒も良かったのですが、珍しいお米を使っていたのでチョイスしましたが買って正解でした😃

    特定名称 純米吟醸

    原料米 備前朝日

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月6日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    第22回 和酒フェス in 中目黒🍶
    夏の暑さを吹き飛ばす!爽やかなお酒を探そう!
    夏酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!

    2023年7月30日

  • さとう

    さとう

    3.0

    初めての酒。
    特純無濾過生原酒。

    またのお越しを雄町しております〜ぅ

    2023年6月16日

  • ビシャモン

    ビシャモン

    4.0

    岡山倉敷の熊野酒造ですが専門店用のブランドで備前雄町を使用して旨みのある純米大吟醸です。
    雄町好きにはたまらないお酒です。
    雄町ファンはぜひ試して下さい。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年12月29日

  • たいき

    たいき

    4.5

    庵 備前雄町 純米大吟醸 原酒

    庵にはまってます
    濃醇な中に、飲みやすさがある

    スペック
    原料米:備前雄町
    精米歩合:48%
    度数:16度
    日本酒度:+1
    酸度:1.5
    酵母:明利M-310

    熊屋酒造有限会社(岡山県倉敷市林705)
    https://www.mottox.co.jp/company/history/

    蔵元を営む庵谷(いほりや)家はもともと紀州熊野の出身で、紀州熊野大社の分社の神殿を建設する際の人足として現在の岡山県倉敷市に移住した。

    移住先、つまり現在蔵元が所在する場所は、蔵裏手の熊野神社詣でへの街道、また香川の金毘羅へ続く金毘羅街道として非常に栄えていた。

    この地で、1716年、三代目当主の庵谷伊七が、すぐそばにある熊野神社から「熊」の一文字をもらい、「熊屋本家酒造」として酒造業を創業。

    熊野神社の裏山から湧き出る水を仕込み水としている。
    水脈の違いから硬度4.5の水を酛仕込み、硬度2.6を醪造りに使用

    mottoxと熊屋酒造のタイアップ商品

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年12月16日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第13回雄町サミット懇親会🍶

    2022年9月1日

  • 一貫

    一貫

    4.0

    庵 特別純米 雄町 磨き60% 酒度+5 酸度1.8
    ほのかなフルーティーな香りに強い酸度で甘味がかすかにくる飲みごたえのある一品です。

    2022年8月24日

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熊屋酒造有限会社庵 備前雄町 純米大吟醸 原酒 磨き三割八分 [箱入] 720ml.mx000973

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庵 備前雄町 純米大吟醸 原酒 磨き三割八分 [箱入] 720ml(地酒) 熊屋酒造

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庵の酒蔵情報

名称 熊屋酒造
酒蔵
イラスト
庵の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 巴福正宗 伊七 HARE 郷内
HP
所在地 岡山県倉敷市林705
地図