荷札酒 （にふだざけ）

うまかったっす

荷札酒　広島県産八反錦　精米50%

冷蔵庫の一掃！
キメ細かい微炭酸。
ふくよかな旨味に程よい甘味！
フルーティーでモダン寄りな味わい。
久しぶりに一年振りの休肝日にしようと思ったのですが
2年振りに荷札酒を買ったので我慢出来ず開栓❗️
やはり美味い😋
米の旨味がハッキリしていて、いいですね！
休肝日は又、設定し直し❗️
とても美味しく頂きました‼️

荷札酒　純米大吟醸　黄水仙
僅かな旨味と苦味　スイスイと呑んでしまう

荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸

四合瓶 (税込) 2420円

荷札酒、現行販売品これで制覇👍️
さて播州山田錦のお味は...

特等米とすぐ分かるレベルの高さの味と香り
ボディはやや軽めの優しい酸味で飲みやすい

荷札酒の山田錦オンリー酒は3つ、
月白、吉川産山田錦、播州山田錦
その他の酒は各米8割＋山田錦2割が底上げ
の独特なブレンドが荷札酒全般。

その底上げ山田錦の正体が、
播州山田錦ではないかなと？
勝手ながら推測しました。
外れていたら恥ずかしい😸笑笑

荷札酒全般、去年は沢山飲みましたが、
一昨年よりレベルアップしていると
感じているのは私だけでしょうか？

仄かな甘旨味のスッキリな辛口。クセ無い13度の軽いボディでストレス無くスルリと入り喉元を潤す。軽いが薄い訳では無いのでグイグイ行ってしまう。食中酒向けに良いですがこのグイグイ感は普段呑みでも良い感じです。

とってもフレッシュ！色々な味わいが複雑で、それぞれ主張が強いのに、全体的にうまく纏まっていておもしろいです。旨いわ！！

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶

なめらかな旨味は氷温熟成ゆえかな
昼は白銀亭でカレー食べて、
夕方に和牛焼肉 中も津屋 へ
満を持しての初訪問♪素晴らしい店♪大将最高♪
センキョ割で飲み放題無料！1/16杯

荷札酒　月白
香は感じませんでした。
そしてガス感もなく、甘くもないのですがスイスイと入っていくお酒。
辛口なのですがTheクラシックというわけでもなく、モダンタイプでもありません。
表現しづらいのですが美味しいお酒でした。

箱の中に入ってました😶💦


皆さんお馴染み？の我らが？悠ちゃん🙄
　ですがこれってρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ


荷札酒 月白 仲汲み

月白とは月の光を思わせる、ごく薄い青みを含んだ白色…
　心の落ち着き、知的、洗練、静けさといった印象を与え、空間やファッションに使うと上品な透明感を演出するそうです😌

美を意識したお酒だそうですが…
　悠ちゃん個人も、常に見た目はそんな感じで😝

お酒造りも美を意識してるのでしょうね(o^-')b !


口に含むと乳酸感から気が抜けたサイダー…
　うっすいミルク？ジリジリジリと刺激を感じながら、酒質の奥の方で感じる事が出来る旨味の正体を舌や脳を集中して探す😤

美味しさをダイレクトに伝えず、気付いたら呑み過ぎちゃんだぜぇ～！
　と、まんまとハメようとするイタズラっ子な悠ちゃんらしい手口( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

これで淡麗辛口かぁ😅
　日本酒度＋８…

辛味によるキレと言うより、まるで消える間際の線香花火の儚さのような感じ？
　美味しさの余韻がずっと続く筈は無いのに、感じていたい…

いつまでもずっと！そんな事を考えてしまう🍶です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ