新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2194
お米の美味しさを感じられ、若干ガス感もあって飲みやすい。新潟の酒造なのに新潟で飲めないのは残念です。
2025年6月17日
荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 続いてはこちら 久しぶりの荷札酒 酒米もおそらく初物 バナナやメロンのような華やかな香り 白桃のようなジューシーな酸味と和三盆のような上品な甘さ 口当たりはとてもまろやか しっとり柔らかな旨味とフレッシュな酸味 ちょっぴり南国フルーツも思わせる フルーティーでモダンな新潟酒
2025年6月15日
コクがあり甘さが上品 熟成酒なのに全くひねた感じがしません
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
加茂錦東条山田錦大古酒35% 香り華やかに薄苦から旨味甘みの粒が口内で弾けてきます。小山商店の冷蔵庫の下にひっそりと眠っていた1本と出会いました。苦味がジワーとずっと感じます。他の荷札酒シリーズではほもとんど感じます。しかしこちらは本当にレベルの高い1本です。荷札酒はニューカマーでも頭一つ抜けている気がします。苦みが残念だったのでベース評価からマイナス1点します。
2025年6月13日
備前雄町純米大吟醸しぼりたて スパイシーかつ芳醇な辛口 今夜は少し肌寒いので豚ニラ鍋を肴にいただきました
原料米 雄町
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年6月10日
荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 24/11/2購入→12/22開封→12/26完飲 未投稿分をひとつ… 綺麗な酒!という第一印象。微ガス感があり、口当たりから鼻を抜ける香りまで全部柔らかくて優しい甘みですわ! 最後はキュッと酸で締めて、どんなご飯にも合いますのよ。 尖ったクセがなく、寄り添ってくれるようなテイスト。 美味しゅうございましたわ!
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年6月9日
荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 初めての荷札酒は黄水仙。 アルコール度数13%ということもあって軽快な飲み心地。 気になるようなクセもなく大変飲みやすい。 ガス感もあり開栓直後はピチピチとしているが、時間経過と共に味の変化も激しい。ピチピチのフレッシュな味わいを楽しみたいならなるべく早めに飲みきったほうがよさそうな銘柄でした。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2025年6月4日
槽場組 純米大吟醸 おいしいーオーソドックスなうまさ 荷札酒どれも好きやな
加茂錦 荷札酒 播州山田錦 純米大吟醸 特等米 キレイな甘旨酸。上品な甘みがいいですね。今まで飲んだ荷札酒で一番いいかも。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年6月2日
酒未来を運良く買えました^ - ^ しっかりフルーティですが、ちゃんと後半スッと消える感じがあり、十四代のちょっといいやつ路線でとても素晴らしい一本でした
2025年5月31日