新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2194
軽い飲み口でスイスイ飲めてしまう、、、これはついつい飲みすぎてしまうなぁ。
2018年5月9日
トップにふわっと甘味ある香りがきて、スッと酸味からのキレ。残味感がほとんどない。 完璧好みです♥ 今更ながらめちゃくちゃ美味い!
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 ver.6 無濾過生原酒 甘みと旨みが心地よく、スイスイ飲めてしまいます。苦味、酸味はなくキレイなお酒です。 ぬる燗にもしてみましたが、旨みが広がり、やや酸味も顔を出しーので複雑さが増し、こちらのほうが自分好みかも。 2日目の味の変化が大きいので、初日に飲みきってしまった方が良いですね。 原料米 麹米 山田錦、掛米 雄町 精米歩合 50% アルコール分 13% 酵母 ?
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月2日
加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 無濾過・仲汲み 精米歩合40% 3.7 甘ずっぱ系のいいお酒 プライベートな日本酒の会 今回は9人で10本飲みました。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年5月1日
加茂錦黄水仙に続き2本目の加茂錦。スカッっと辛口、切れ味抜群!!裏ラベルに長期の熟成可能と書いてあったのでこれからの味の変化がすごく楽しみ☆
2018年4月30日
飲みやすい。 低アルコールだそうですが、一般的な日本酒もワインもこれくらいの度数ではないかしら。 さらっとして甘口。 口当たりが軽い分たくさん飲んでも疲れない、、、飲み過ぎそうな恐ろしい子(^_^;)
酒の種類 無濾過生原酒
2018年4月27日
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 13% 槽場汲み No.183 BY29 麹米 山田錦、 掛米 秋田酒こまち 720ml 1,706円(税込) 13度の低アル原酒ですが、言われるまで気がつきませんでした。酸味が強めです。 何日か置くと甘みが出てきたような感じがします。
原料米 山田錦、秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
【冷】 甘みが鼻を抜けてくる。 生詰めとの飲み比べだとちょっとスッキリしすぎな感じも否めない。 でも美味しいです 安直なコメント。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年4月21日
【冷】 ねっとり舌に甘みが広がり、最後にシャープなアルコール感が鼻に抜ける。 甘いものと食べたい女子。 これはお気にですわ。
加茂錦 荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸しぼりたて仲汲みver・7.3 3.7 なかなかいい甘酸っぱさにとろみがありいい感じです。
原料米 たかね錦
酒の種類 無濾過 生酒