荷札酒(にふだざけ) - ページ135 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

りな
3.5

加茂錦　紅桔梗　秋あがり

友人宅で日本酒会。
前回頂いて美味しかった加茂錦を今回も用意してくれました。
秋あがりって、ひやおろしではないのかな？でも生酒だしなあ
と思ったら
搾ったまま極低温で寝かせた生酒だそうです。

フレッシュさもありながら落ち着きもあり。

友人の手料理が最高すぎてお嫁さんにしたいです。

【地域】新潟県
【原料米】麹米山田錦(20%)　秋田酒こまち(80%)
【精米歩合】50%

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:辛い+2

2020年9月2日
tanron
4.5

荷札酒槽場汲み純米大吟醸淡麗フレッシュ瓶火入れ
香りは甘く、苺のよう
口当たりはスッキリ、発泡感と果実味・甘味、まさにフレッシュ！
甘味から程良い苦味、喉を越してドライな辛味でキレていく
食前・食中・食後、どこでも楽しめる酒
やはり火入れの荷札酒にハズレは無いナ
日を置くと少し甘味を増すが生と違い辛味が抜けていく感じが無い為、甘旨辛いまま呑み終える事ができる
杜氏はまだ二十代なんだから暫らく加茂錦は安泰だな、これからも楽しみだね
8月

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石、他

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月29日
田川の鯉
4.5

火入れなのにフレッシュ&フルーティー。
酸味もきいていて夏にもぴったり。モダンな淡麗新潟酒。

2020年8月29日
☆Shige☆
5.0

新潟県加茂錦酒造さんの純米大吟醸無濾過生原酒「荷札酒」

買ったばかりのお酒をその日に呑むという久しぶりの行為(^^)
それだけ我慢できませんw

山形県産出羽燦々80% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと乳酸の香り。
ピチピチカァ〜っとくる若々しいお米の酸味。
うっす〜いパイナップルな吟醸香。

はい！出羽燦々らしさでてますね。この時期に⁉️出羽燦々⁉️
飛びつきましたよ。2月〜3月がメインの酒米なような気がしたので。
呑んだ瞬間から苦くない若々しいお米の辛酸味。
ピリッとした酸味が余韻まで続く。甘め系のお酒なのに、スッキリしてて飲みやすいです(^^)

美味しい‼️

一升瓶で購入したので明日からのパイナポー具合が楽しみです(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月27日
さげ
4.5

加茂錦荷札酒ってやつですね
黄水仙
瓶火入れ

香りはほのかに甘味がある匂い
淡麗甘口で甘旨な感じ。
かなりスッキリ目なテイストで微炭酸のプチプチと共にスッとキレてくので後味も爽やか
夏には良いですね

開栓4日くらいで炭酸が抜け、香りが立ってきます
酸が強くなりやや芳醇な味に
スッキリ淡麗な感じがなくなりますがこれはこれで結構好きな味

荷札酒は他のも飲んでみたくなりました

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月22日
ドフラミンゴ
4.0

加茂錦「荷札酒」純米大吟醸生詰槽場汲み淡麗フレッシュ
新しい時代を予感させる新潟の新星！
２７歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒!!!

2020年8月22日
オキシドール
3.5

純米大吟醸備前雄町槽場汲み。搾りたてをそのまま瓶に直接詰めたフナバ汲み。心地よい吟醸香、甘酸のバランスが絶妙で雄町らしい味巾を感じつつ、全体的には流麗な飲み口。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

2020年8月20日
Jさん
5.0

加茂錦の荷札酒シリーズの黄水仙です。地元のたまにお邪魔する全国各地の日本酒が飲めるふくらさんで飲みました(^^)アルコール度数は13°で女性や従来の日本酒が苦手な方もおそらく抵抗なく飲める可能性あります！サラサラと軽く、でも旨味はしっかりで微発砲の現代的な日本酒です。フルーティで酸味もとてもいい感じです。作り手の狙い通りのお酒になってると思います。とても美味しかったです！飲めて良かった。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月18日
Cutie Dog
4.0

備忘録(2019年7月)　純米大吟醸(雄町)　しぼりたて夏酒

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

2020年8月16日
from
5.0

荷札酒短稈渡船矢島酒店専売

微炭酸と程よい酸味甘みがとても美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米短稈渡船

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年8月12日