新潟 / 加茂錦酒造
4.32
レビュー数: 2261
播州愛山 純米大吟醸 中汲み 無濾過生原酒 口当たり柔らかく 強烈にフルーティな愛山感 苺入りと書いてあれば信じるかも 裏書きを見てふと 10年前位に当時の上司と飲んだ熱燗酒 鼻につくすえた臭いとべたつく甘み 日本酒が選択肢から外れた当時の思いが過る きっと洗練された味わいに これが対極にいるように思えたからでしょう 日本酒を飲まない人、飲まなくなった過去の自分に勧められる よい酒でした
2020年5月19日
備前の山田錦。米の産地にも興味津々。 さすが、加茂錦さんです。 ふくよかで、山田錦特有の余韻も上手で これは美味い!
やっぱり荷札は旨い
純米大吟醸 黄水仙 無濾過生原酒 ver.7.6。低アルコールの飲みやすさはそのままに、華やかな吟醸香と程良く丸い甘み、メリハリのある酸のバランスが絶妙。すっきりとした優しい味わい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2020年5月18日
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 無濾過生原酒 期待していた初荷札酒!説明書きにある通り、飲み口フレッシュ。その後は甘み旨み酸味を感じつつ最後はクリア。 こりゃ人気が出るわけですね。 あー旨い!!
2020年5月17日
推奨される2ヶ月の消費を過ぎていたためか多少熟成感があったものの、開栓後日数を経るごとにバランスよくなってきた。加茂錦にしてはどっしりフルボディで脂っこい料理にも合う。美酒。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年5月15日
荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 うまーい。開けたてはピチピチ舌に心地よい刺激、酸味と旨味のバランスが絶妙です。少し寝かせてまろやかになるのも楽しみ。
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
荷札酒 備前山田錦 純米大吟醸 仲汲み 生原酒 タンクNo.183 香はほんのりフルーティー。口に含むとほんのり甘味とすぐ酸味が追いかけてくる。飲み込むと、苦味。余韻は渋みがほどよい。 うまいです‼️
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年5月12日
加茂錦の純米大吟醸無濾過生原酒です。 お馴染み荷札酒ですが、今回は播州愛山と 言う事で期待大です。 香りも良く甘みも優しくて美味しいお酒。 余韻も長く愛山の特徴が存分に味わえますね。
2020年5月11日
加茂錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 精米歩合40% 15度 アルコール度数が15度と低いため、純米無濾過生原酒にしては重くなく、比較的スッキリしています。 おいしくいただきました。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月10日