神奈川 / 大矢孝酒造
3.89
レビュー数: 426
いつもの酒屋で購入。美味い!
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年12月29日
残草蓬莱の貴醸酒です。 濃く甘いので、冷やしても温めても美味しく頂けました。 少し温めた方が味も香りも開くので、のんびりする時間に飲むのがいいかも。
特定名称 普通酒
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2025年12月26日
蔵元にて購入 お忙しい中色々お話しさせていただき感謝しかないです。 地元の酒屋さんではにごり酒は販売されてないので楽しみです。 結果、私の好みに合ってしまい、四合瓶だといつのまにかなくなっていました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年12月11日
残草蓬莱 KEG DORAFT 先日の備忘録。ケグドラフトは特殊な圧力容器にフレッシュな しぼりたての日本酒を、そのまま密閉した特殊なサーバー。 しぼりたて生酒のフレッシュさを長期間維持しながら 提供する事を可能にする新しい技術だそうです。 先ず甘い香りが広がります。 そこからどんどん味が変わります。 日本酒の味変面白い。痛風飯と共に楽しめました。
2025年12月7日
(★4.2)残草蓬莱 四六式(よんろくしき) 特別純米 槽場直詰生原酒 ざんそう、ではなっく、ざるそう、らしい。 うっすらとチリチリ。爽やかで夏酒的。 酸味は個人的にさほど感じなかったが、柑橘系の何だろう、とにかくおいしい。 直前に飲んだ而今より楽しめた。 一ノ関駅前「和バル こじこじ蔵」にて。 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-3.0 ■酸度:3.1
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
残草蓬莱 純米吟醸 相鉄ローゼン
特定名称 純米吟醸
2025年11月29日
#162 残草蓬莱 純米吟醸 Queen 2024年7月開栓 マスカットの香り、上品な甘さと旨味、そして極上の余韻が楽しめます。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2025年10月16日
純米吟醸生原酒queeen 尖ったところがない個性的な香り 今夜は渡り蟹を肴にいただきました
残草蓬来 純米吟醸 蔵元直売所で購入。 香りは穏やか、仄かにバナナ香。 色は割と黄味がかっている。 味わいは果実味は無く奥行きがある。 丁寧に熟成されたカラメル風味の クラシックスタイル。 甘みと酸は控えめでくどさもなく 綺麗に切れていく。 蔵元に行ったら蔵開き的なものが あるか聞こうと思ったが忘れた!
2025年8月6日
いつもの酒屋さんで購入。アルコール12%、活性にごりなので飲みやすいですね、すぐなくなりました。
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年8月4日