昇龍蓬莱 （しょうりゅうほうらい）

昇龍蓬莱　飲み比べ③

昇龍蓬莱　きもと純米　雄町70
これは70%精米歩合だから、
まだ少しは旨味が。。。
いや、違いました😔
これも薄いのね。
やっぱりお燗にしないとダメだな😢

昇龍蓬莱　飲み比べ②

昇龍蓬莱　きもと純大　雄町49
次は真ん中です。
スペック的に期待したいところですが、
これもちょっと物足りないです。
ある程度は磨いているからなのか、
苦味は無いけど全体的に薄いです。
まあ、いわゆるペラいってヤツですかね😢

昇龍蓬莱　飲み比べ①

昇龍蓬莱　特別純米
先ずは左からね。
これはちょっと苦味がキツくて😝
やっぱりお燗の方が良いのかな？
お燗にすれば少しは苦味も和らぐかね？🤔

気になってた昇龍蓬莱。小布施、大那、昇竜。生酛の購入が続きました。王禄も飲み比べて美味しいですと投稿したいです

蔵元にて購入
日本酒度−5となっていますが、辛口に感じた。
食中酒として湯豆腐や白身魚の刺身によく合いました。

初めて飲みましたが、
穏やかな甘味が良かったです。

1年冷藏熟成

銀座君嶋屋🍶神奈川県のお酒のみくらべセット🍶
昇龍蓬莱 10th Anniversaryメガネ専用昇龍蓬莱 全員メガネの蔵元とコラボしました

メガネ専用　昇龍蓬莱
昇龍蓬莱なので生酛って事は理解できますが、
それ以外は全て非公開でしてね😂

メガネのメガネによるメガネのための日本酒🍶
10月1日がメガネと日本酒の日という事でね😁

味わいはもちろん昇龍蓬莱らしい生酛のコクと
旨味がありますね。

以下、コラボ蔵　銘酒揃いだわ🤣
できれば、全部飲んでみたい🤭
Special Thanks
群馬：町田酒造
神奈川：昇龍蓬莱
長野：十六代九郎右衛門
静岡：白隠正宗
広島：富久長
福岡：三井の寿
A project by 宮城：メガネ専用

昇龍蓬来　きもと純吟　

残草ばかり買っていたで初めての
生酛シリーズ。日本酒度10以上は久々。

香りは濃醇なイソアミル。
味わいは辛口だが米の旨味が感じられる。
直後にビールのようなドライ感。

度数も高めでゴクゴク飲めるものでは
ないが「飲みごたえのある生」の
ストロングスタイル。