出羽桜 （でわざくら）

百貨店で、売り込みしていた出羽桜のパワフルな売り子さんのおすすめで購入です。微発泡でキレがよくドライな感じでうまいです。

出羽桜　一路　純米大吟醸

先日お祝いの会でみんなでいただきました。
フルーティーな香りとスムーズな飲み口は、日本酒に親しみがない人にもおすすめします。旨味・甘味のバランスが良く、そして爽やかなキレが調和した洗練さがあります。

■アルコール度 ：15度
■原料米：山田錦
■精米歩合 ：45%
■日本酒度 ：+4
■酸度：1.3
近くのスーパー3,850円

出羽桜　山形限定　純米大吟醸　亀の尾

瑞々しい口あたり
甘みは強め
酸味はなくて
程よい苦み
甘苦のバランスが絶妙で
杯が進んじゃいます

夏に山形旅行で寄った蔵元近くの酒屋さん
県内の酒屋限定酒ということで
迷うことなく購入
近くで食べた冷やしラーメンも美味しかった

今度はレマコムのお相手です。
今日のお酒はコレ⬇️

出羽桜　大吟醸　本生酒　四割八分
お米は山田錦を使っています。

これはこのスペックだけど、
コスパが良くて買っちゃいました😅

味わいはややフルーティだけど、
大吟醸ならではというか、
少しだけアルコールの甘さもね😉
コスパも良いからこれで十分かと思いますよ😙

ラーメンタイム🍜
麺響　万蕾　菊川
お隣、森下にある手打ち蓮もなかなかですが、
このお店もめちゃくちゃ美味いですね！
特に味玉、染み染みで旨いなぁ😋
どちらもTRYラーメン大賞にノミネートされている
だけあってね、ハイレベルです。

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶

出羽桜　桜花吟醸　出羽燦々精米５０% アル添　小川酵母

栓を開けた途端、甘くいい香。
飲み口はサラッとキレイな甘味！
又、米の旨味もしっかり感じられ
透明感ある味わいにインパクトを与えています。
キレは酸辛。
あ〜、これは美味いですね😋
モダン寄りなクラシック。
口当たりが優しいので
どのタイミングでもスイスイ飲めます。
美味しく頂きました‼️

出羽桜　(酒米は出羽の里)　純米酒

イオンで倍賞千恵子とキムタクの映画を観て、帰りに買った以前のチャンピオンサケ受賞の逸品。
常温は甘い香りからのくどさがあまりない、スッキリしたお酒。
最後はピリッとシメてくれるので飲みやすい。
特徴は強くないとこが値打ちですかね。

冷たいと香りまろやかになり、甘さ控えめでやや酸味が出てくる感じ。
税込1600円くらい。

純米大吟醸　原酒

どんだけ～旨いんや！☝️〃
まだ酒屋さんにあったら買いたいわ👍

2025 11/13 やまやで購入。ABV15% 精米歩合55% 。
特別純米なので吟香はほぼ無い。生の純米の旨み、フレッシュ感、飲みごたえを存分に楽しめる一杯。これは佳酒。