結ゆい(むすびゆい) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

結ゆいのクチコミ・評価

縦の皮
4.0

結ゆい　純米吟醸

実家最寄駅の駅ビルにある酒屋で購入。300mlです。

含んだ瞬間は所謂セメ臭がするのであまり好みじゃないのですが、そこからは甘ウマでいい感じです。
小瓶でこれなら価格的にも気軽にオススメしやすいですね。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月28日
RK
3.5

これも初米かな
朝日栄ほど主張は強くない
普通にうまい

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

2020年7月24日
natsu
4.0

『Angel4 アマビエ　結』開栓⠀
⠀
ホントはAngel4全部並べて飲み比べたいのだけれど、保管場所の関係で出来なくて・・⠀
なので順番にいただいています。⠀
⠀
さてさて『結』さん⠀
こちらは甘味よりも旨味。⠀
フワッと口の中に旨みが広がるのとほぼ同時くらいに酸でズバッと切ってくる、そんな印象

なるほど、これが結城酒造さんのDRY！⠀
⠀
先にいただいた朝日栄さんとはまたまるで違うDRYさ。⠀
美味しいですね！⠀
じっくり楽しませていただきます。⠀
⠀
残る２本は町田酒造と幻舞。⠀
楽しみです。⠀

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月15日
haya
5.0

結-ゆい- 純米吟醸夏吟風です。

コバルトブルーのボトルがとても綺麗。

口に含むと、ライチのようなフルーティー。
甘口でいて、酸味が下支えしてるので、バランス最高！
ボリュームもしっかりめで、グラス1杯で満足できます。

女性らしい、甘くて柔らかいお酒です。
このお酒、他にも追いかけたくなった=3

お通しのクラゲの酢の物と、本日のおすすめ、梅貝の旨煮を合わせましたq(^-^q)

酢の物さっぱり。
旬の梅貝の磯の旨味が堪らない。
どちらもコリコリ食感がアクセント。

旬のお酒に、旬のお料理を合わせる。
これこそ、外呑みの醍醐味！

特定名称純米吟醸

原料米吟風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月8日
田川の鯉
5.0

フレッシュさの中に白桃のような甘みがじんわり。キレもよし。すいすい杯が進む。やはり雄町のお酒を作らせたら最高峰の蔵ですね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月21日
natsu
4.0

『結　ゆい』
久し振りに飲みたくなりまして。⠀
赤磐雄町を選択⠀
⠀
甘めなんだろうけれど甘過ぎるわけではなくフルーティ、
そのまま旨味がふんわり広がります。
酸味はそれほど強くもなく、喉を通した後に若干の苦味が余韻として残る感じ。

うん、美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月20日
米騒動

記録用

2020年6月13日
転売反対！
3.5

結　特別純米　赤磐雄町亀口直汲み　
生酒　2020.05製造
綿飴のような甘さが前面に出てくる。
自分には甘過ぎて、鼻に付く甘があるが、
好きな人には堪らない甘みかも。
甘めの射美といった感じだろうか…
好みは別れるだろう。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年6月3日
Takashi Rikukawa
4.0

雄町のひやおろし。
果実様と糖蜜様の間くらい。
期待を裏切らない旨さ。

2020年5月31日
aisland
4.0

結　ゆい　純米吟醸　山田錦
生種　精米歩合50%　16度
備前雄町の飲み比べ。ほぼ1年冷蔵庫で寝かせた生酒です。こちらも軽やかな吟醸香、フルーティな飲み口。旨味も酸味もとても良いバランスで美味い。甲乙つけがたい！週末仲間と飲み切ってしまい、2日目が分からず・・・。残念！また買おう！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月25日