結ゆい(むすびゆい) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

結ゆいのクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

特定名称特別純米

原料米一番星

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月22日
田川の鯉
4.5

この蔵の雄町の生といえば、純米吟醸からいってハズレはないだろうと思ってちょっと上のランクを購入。まあ、スペック的には充分お買い得なのですが。
味はというとやはり結らしさ前回。高精白な分味わいもクリアで、洗練された感じ。雄町のフルーティさは健在。オマチストにはたまらない。温度があがると徐々に甘みと苦味が増します。いつもの純米吟醸ピンクラベルは味わいの濃さと甘みが強い感じで、こちらはより洗練された感じでバランス重視。どっちをとるかは好みですね。戦争反対。

2022年4月13日
wajoryoshu
4.5

結ゆい（むすびゆい）純米大吟醸おりがらみ生原酒赤磐雄町38%
お得意の雄町の最高峰３８（通常は火入れ）の特別限定版、おりがらみ生がなぜか通常版の半額以下というありがたい価格設定だったので即買い。前から気にはなっていた茨城の酒だが、てっきり「結」＋読み仮名「ゆい」だと思っていたが、「結ゆい」で「むすびゆい」と読むらしい。勘違いしたのはSAKE TIMEの表記が「結（ゆい）」となっていたからでもあるので訂正依頼しておいた（即対応してくれた）。
上立ちからフレッシュ＆ジューシー、ふくむと上品な果実味溢れる甘旨が口内に広がる。温度があがると甘旨がより増し、雄町らしいどっしり感もうかがえる。雄町の高精米で優しい仕上りながら、うっすらとオリをからませることでコクをプラス。機会があれば他のも試したい。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月7日
takashi.mazuru
4.0

結ゆい(むすびゆい)　純米大吟醸　生原酒　雄町　2530円
一口目からめっちゃフレッシュでジューシー。後味はすっきりでマスカットっぽいか。時間が経つと酸が薄れて甘みと旨味が強く出てくる。質が良いからどっちも旨し。でもちょっと高いなー笑

追記。冷やで飲み始めたけど、若干常温に近い位の方が旨味が感じられて良いかも。コレは値段分の価値がある。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月2日
haya
4.5

結（むすび）ゆい　純米吟醸　山田錦　亀口直汲みです。

はい、抱いたやつー❣️

・フレッシュなラムネ香
・ド派手なカプ香もある
・極小粒のピチピチなガス感！
・甘や酸は中ぐらい
・エレガントな山田錦の膨らみ
・濃いめの苦みでフィニッシュ
・フレッシュでバランス良好

いや、これめっちゃ美味しいし⤴️⤴️
ピチピチ感と、華やかな香り、柔らかな膨らみ。
日本酒の王道の魅力が整ってる✨🍶

これ、普通に買うよ(笑)👛

週末つくおきのアテと一緒に。

・小松菜とツナ和え
　（今回はツナ缶の汁も）
・生コンソメパンチ
　（ポテサラのコンソメ味）
・いつものコールスロー
　（粒マスタードとハチミツで味付け）

自分で作ったアテで呑む…
美味しいー、楽しいー⤴️⤴️😆

#月末のプレミアムhayakin
#抱いたお酒が残りあと１本

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月25日
オレンジ12
4.0

結

きたしずく
亀口直汲み

北海道のお米の一本です。

開けたてはちょっと派手目ですが、徐々に落ち着いて飲みやすくなって来ます。

個人的には2日目っすね。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年3月6日
crew
4.0

女性常陸杜氏が造る日本酒は繊細な味わいです♪♪

特定名称純米

原料米一番星

酒の種類生酒

2022年2月24日
an
4.0

結　ヒタチノメグミ
2022.02

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

2022年2月21日
さくら
3.5

結　ヒタチノメグミ　3.6
フレッシュ　やや青っぽい感がありながら、
旨味を感じる　
@樂醉くばら・池袋

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒原酒

2022年2月8日
オキシドール
3.5

特別純米きたしずく　亀口直汲み無濾過生原酒。

特定名称特別純米

原料米きたしずく

酒の種類無濾過生原酒

2022年1月30日