楽器正宗 （がっきまさむね）

中取り 令和3年ブルワリー。
シュワっと爽やか、ビターさが程よく清涼飲料水のよう。
アルコール度数が低いわけではないけどグイグイ飲んでしまう。
爽やかに全振りした日本酒。

楽器政宗　純米吟醸　愛山中取り
クイーンに続いて２本目のガッキーです。
香りはフルーティでほんのり甘くピリピリガス感があり、苦味もありますね。後味はスッキリときれますね。美味しいです。

楽器正宗　垂れ口

久しぶりの楽器正宗。今回は製法の違いからか、いつもの発泡感はほぼ無しで、味わいは白ワインが如し。美味しくいただきました。本醸造とは思えないクオリティでした。

楽器正宗 純米吟醸 中取り 愛山60%
久しぶりの楽器、記録によるとちょうど１年前の同じ愛山以来のよう。やはり素朴で優しい楽器のお酒。愛山甘は控え目で甘酸バランスよく、終盤苦渋あり締まる。まだ固さがあったので２日目以降の方がよさそうだが、みんなで呑んだのでわからず終い。

日本酒初心者の感想
赤武Fからやはり気になりまた購入。

荒々しさがなく爽やかで上手なお酒。
世の中の評価程ではないと思った。

もう初心者ではないと思うが、まだ味の表現が覚えられない。
居酒屋で飲みたい…

楽器正宗 愛山 中取り
2021.10

大木代吉本店 楽器正宗 2021 session 特別純米 無濾過原酒

楽器正宗 別撰 中取り

甘くてライチの様な香り。
口にするとジュワッとジューシー、ライチやナシの様な水々しい甘旨味。
酸味と甘味はシッカリ主張しつつも良いバランスでまとまっていて美味い。

別撰中取り

コスパは素晴らしい‼️

ちょっと若いのか辛口っすかね？

本醸造ってなーんて思うけどこれには文句の付けようも無いっすね～

楽器政宗　中取り
甘味がありながらスッと切れる。香りも良し。
美味しいお酒です。
直ぐにでもリピートしたいのだが、近くの酒店で取り扱ってないのが残念！