栄光冨士 （えいこうふじ）

備忘録として

栄光冨士　逸閃風刃　辛口純米酒

栄光冨士は甘いイメージだったけど、辛口も出してるのね。
さてお味は…。

口に含むと、サラサラしててクリアな感じ。米の旨さは感じるけど、その後の辛さが勝ってしまい、すぐ打ち消されてしまう。ちょっと昔ながらの日本酒って感じがあって、好みの味ではない。栄光冨士自体は好きなので、辛口はもう買わないでしょう。

榮光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　七星

栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸無濾過生原酒

詳しくレビューしたいのに気付いたらなかった…
過去一のスピードで四合瓶飲み干してしまいました。

須坂市の酒店で購入

河内屋🍶

2022.05 純米大吟醸無濾過生原酒 菫露威吹

こんな暑い日にはオンザロックで。

涼しげな口当たり、元々しっかりした
骨格なので、ロックによる加水があっ
ても、お米の旨みを楽しめる。

四季が明確な日本ですから、生酒を
その季節に合う飲み方で。その時に
寄り添うお酒を。
何気ない幸せを感じさせてくれる
銘柄ですね。

今年初のツノギマ君。夏到来ですね♫

純米大吟醸、無濾過生原酒　七星。
日本酒度-10、酸度1.3、アル分15.7。
出羽の里50％精米×山形酵母。

LITTLE SAKE SQUARE🍶

LITTLE SAKE SQUARE🍶

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯2022
仕込み：参號
羽州誉100%
精米歩合50%
山形酵母
日本酒度：-6.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.5
アルコール分：15.8度