栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士　純米大吟醸　七星　無濾過生原酒
精米歩合：50％
アルコール分：15.8度

家庭料理が次々と出てくる民家の一室居酒屋にて、四合瓶を5本持ち込んでの宴会。最後の五つ目は参加メンバーからもう一つの栄光富士の夏酒七星純大。ちなみに栄光富士を持ち寄っていただいたのはいずれも女性、人気なんですね。
同じ無濾過生原酒とはいえ、こちらは発泡感はかなり控えめで濃密な甘み。やや記憶が曖昧ながら、日本酒度-13のとおりデザートワイン的な甘みと酸味をゆっくり堪能して締めくくり。

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒
森のくまさん　おりがらみ　妙延
精米歩合：50％
アルコール分：16.7度

家庭料理が次々と出てくる民家の一室居酒屋にて、四合瓶を5本持ち込んでの宴会。花陽浴の次は参加メンバーから栄光富士の純大おりがらみ。
開栓後、ほのかな香りとともに白濁の中に溢れる発泡感。含むと爽快なピリ感から上品な甘みと旨み。酸味と苦味も絶妙で単独でどんどん進む美味しさでした。

栄光富士 逸閃　風刃 辛口純米

精米歩合:80%
アルコール度：15.5度

優しい酸味に穏やかな甘味。
ドライな口当たりに淡麗辛口な仕上がりです。
夏酒らしく後味はスッキリしていますが
純米らしい米の旨みもしっかり感じられる
とても美味しいお酒でした。

夏酒「STARS」第1弾
純米大吟醸 無濾過生原酒 七星（ななほし）出羽の里100%

栄光富士は基本、香り高く美味。
とろみは無いのだが、あるような感覚さえ覚える。
香り高いもの好きの方には、もってこい♡

榮光冨士　七星
純米大吟醸　無濾過生原酒
冨士酒造株式会社


こちらも先週単身赴任先でいただきました🍶
風刃も気になったのですが、こちらをチョイス✨
夏酒「STARS」の第一弾なんですね～(ﾟ∀ﾟ)

開栓から好きな吟醸香👍
梨？イチゴ🍓っぽい？
榮光冨士さんに共通しているフルーツ系の香り🎶

あー、これは好きなお酒💕
甘旨ジューシーなヤバいお酒❗
日本酒度マイナス11ですけど、甘ったるい甘さではなく、スッキリとした瑞々しいお酒です💪
ようは裏書きどおりです笑

夏酒の位置付けですが、甘味もあるのでグビグビいけませんけど、個人的にはタイプ😋


いよいよ夏酒シーズン到来☀️
楽しく健康に飲めりゃオケ🙆

栄光富士　七星
爽やかな甘味、酸味は控えめでスッとキレます。すっきり飲みやすいです。

本郷河内屋🍶

めちゃくちゃ辛口でした。初心者にはちょっとすっきりし過ぎてたかな。もう少し勉強してから再チャレンジしたいです＾＾

栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸無濾過生原酒

「栄光冨士 菫露威吹」はフルーティーな香り優しい甘味が広がる柔らかく華やかな味わいです。
【菫露威吹】
春の花「菫（スミレ）」の咲く季節威風堂々と吹き抜ける一陣の春風をイメージした酒銘です。
アテは豚肉とニラの炒め物 その２。うまいうまい😋😋

2025 0515
☆☆☆☆☆

栄光冨士

逸閃 風刃（いっせん ふうじん）
辛口 純米酒
蔵出数量限定
五百万石100%
加藤清正公ゆかりの酒蔵
精米歩合80%
日本酒度 +14.0
酸度 1.4
アミノ酸 0.9
アルコール 15.5度
創業 1778

冨士酒造
山形県 鶴岡市