山形県に蔵をかまえる六歌仙の代表銘柄のひとつ「山法師（やまぼうし）」。1972年に創業し、地元の酒造場と連携しながら酒文化を広めてきた。「山法師」の名は20年以上前に僧侶からもらったものだそう。日本酒造りが人の技術と、菌などの自然の力が調和してできるものだとして「自然と共にある賢人」という意味が込められている。六歌仙が酒造りに使用する米の約98％は、地元の山形県産米。出羽燦燦、美山錦、出羽の里、雪女神などの酒米をはじめ、はえぬきやつや姫などの食用米もつかいわけ、山形らしさを感じる日本酒を醸す。伝統的な三段仕込を採用し、和醸良酒の精神で丁寧に酒造りと向きあう。国内の鑑評会のみならず、IWCなど世界的コンクールでも受賞経験のある酒蔵で、その味は国内外から高く評価されている。「山法師 純米吟醸 出羽燦々」は、やわらかな風味と米の甘味が引き立つ1本。冷やしても常温でも好みにあわせて楽しめ、料理とも相性がよいので食中酒としておすすめだ。
山法師のクチコミ・評価
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年6月14日
![たけさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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怪しいグルメ探検隊
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト 甘辛:辛い+2
2026年5月17日
![怪しいグルメ探検隊さんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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さくら
3.1酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2026年4月12日
![さくらさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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Sakel
3.92026年3月25日
![Sakelさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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モコモコ
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年2月7日
![モコモコさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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心想事成
4.1特定名称 純米
原料米 山形県産出羽の里
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2026年1月31日
![心想事成さんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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TD
4.0テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2026年1月25日
![TDさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12026年1月3日
![ドフラミンゴさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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gon78
3.5特定名称 純米
原料米 出羽の里
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2025年10月17日
![gon78さんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.82025年10月3日
![ドフラミンゴさんによる山法師(やまほうし)の日本酒レビュー]()
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山法師の銘柄一覧
山法師の酒蔵情報
| 名称 | 六歌仙 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 六歌仙 山法師 ひととき 手間暇 極物 花ひかり |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 山形県東根市温泉町３丁目１７−７ |
| 地図 |
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