山法師(やまほうし) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山法師のクチコミ・評価

SU
4.0

山法師　純米吟醸　あらばしり生酒。
フルーティーな甘味とピリピリとした酸味、フィニッシュは滓の苦味でキレる。
口当たりも滑らかな中に微かに微発泡感ありで美味しい！
正月料理にも合いました。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月3日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年12月22日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月21日
まさと
5.0

山法師あらばしり。

優等生的なお酒です。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月18日
akim
4.0

山法師純米吟醸　3.8
旨苦のよいお酒。脂っこいものに良さそうです。店長さんよりいただきました。
１２／７山形市花善④　こちらのお店、日本酒の好みを聞いてくれいろいろ初めてのお酒を紹介してもらいました。なかなかいいお店でした。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月9日
KC500
3.5

山法師純米　これも例の中華系酒屋で。純吟の四合瓶がちょっと残念なことになってたので、あまり期待せずに開栓。おお、これはまだ平気じゃん。ワインと同じく、大きな瓶の方が熟成が遅く、保存に強いということか？単純に仕入れた時期の問題かも知れないけど。でもやはりあの独特の臭み、「古い感」がない。でもやはり純米といえど、系統としては洗練系なのかな。色も酔鯨ほどはついていない。でも、この界隈でまけてくれてるとは言えど50ドル（元は58ドル）で入手できるんだから、全然いいわな。

2020年10月11日
KC500
3.0

山法師純米吟醸酔鯨と同じく中華系酒屋で購入。やはり同様の不安を抱えつつ、いや、酔鯨が「嗚呼...」だっただけに不安がいや増して、つい急いで開けてしまった。すると、やはり...。ああ...老香...である。でもめげずに飲ってみる。こっちはより洗練されてるんだろうな、そういう印象。甘さが酔鯨よりある。でも洗練されている分繊細で、だからその分古さが出てしまってるのが残念だな。

2020年10月4日
ももたろ
3.5

甘口だけど少しの酸味で、スッキリした飲み口。飲み飽きないお酒。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月15日
☆☆☆☆☆☆☆
4.0

初めての銘柄をひやおろしで…順序が
逆のような気もしますが、これはこれで
化粧落とした寝起きの貴女をみる楽しみ
頂きました。

純米吟醸ひやおろし生詰　山法師。

甘味1、旨み3、酸味0.5、辛味0.5。

良い環境で育ったと思われる柔らかさ、
ふわっと控えめな優しいフレグランス、
このお酒天女の羽衣！
羽衣が天に舞う、あなた好みの温度は
如何に。

2020年9月15日
つまみ空豆
4.0

大吟醸

特定名称大吟醸

2020年9月11日