山法師(やまほうし) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山法師のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
3.5

日本の酒情報館🍶

2022年6月6日
str
3.5

備忘録として

山法師　大吟醸　雪女神

居酒屋なので端的に。甘め。酸味少なめ。でも、アル添のせいかさっぱりしすぎ。好みではない。

特定名称大吟醸

原料米雪女神

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月3日
Jun
4.5

山法師　純米爆雷辛口原酒生酒

名前からして超辛口感が漂ってましたが呑口よく最後まで美味しく頂きました。

2022年5月26日
DaigoTomoare
4.0

山法師純米。精米歩合70％、酒米出羽の里、農大アベリア酵母。冷酒で呑む。すっきりとした飲み口、味わいと甘みが膨らむ途中で、苦みともとれる独特の酸味で切れる。少し温度があがると酸味が表に出て、甘みが薄れてかなり好みによる。そのためか1日で2人で1升を飲み干してしまった。ほかの温度帯でも楽しめそう。

特定名称純米

原料米出羽の里

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月24日
YOSHITAKA
3.0

2022.04 山法師純米吟醸生酒無限

特定名称純米吟醸

原料米山形県産出羽燦々

酒の種類生酒

2022年5月15日
カナ

山法師　純米爆雷辛口原酒生酒

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類生酒原酒

2022年3月20日
たけ
3.5

山法師　瓶囲い夏吟醸生詰
お米は美山錦を使っている模様。
まだ、夏酒が残っていたんですね。
夏酒だからでしょうか、スッキリ！
余韻も短くスイスイ入るよー！
甘口を期待するもこれは辛口ですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月22日
八千代が大好き
4.0

純米酒辛口　山法師　原酒生酒
精米歩合　70%
日本酒度　＋10（個人的感想です）
文字通り「超辛口」です。辛口がズドーンと来て、少し余韻を愉しめます。

購入価格　2,400円（税抜）

特定名称純米

原料米出羽の里

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2022年1月1日
YASU.SHIRA
3.5

山法師純米爆雷辛口原酒生酒
六歌仙山形県東根市

軽く乳酸系の香りがするが、奥深そうでハードなボディを感じさせる。

スッと入って味が膨らむ前にスパッと喉の奥まで切れる飲み口。
その後、通り道に残してきたお酒がジタバタと暴れるように辛さが余韻として残る。
生酒とは思えないくらいに切れ味抜群。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

2021年12月18日
ドフラミンゴ

山法師純米爆雷辛口原酒生酒
すっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味。
■アルコール:18％
■日本酒度:+28
■精米歩合:70％
■使用米:山形県産出羽の里

2021年10月16日