山本(やまもと) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

りおねる
4.0

バタフライパープル　純米吟醸。

知人の秋田土産。

香りはぶどう系。フルーティさがありました。
味は旨味と共に爽やかな甘味と酸味。そして最後に多少の苦みを感じながらスパっと切れる。これも美味いっ！

サーモンの塩辛に合いました♪山本恐るべし。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月26日
ほいりげ
4.1

山本　うきうき　純米吟醸
精米歩合：55％
アルコール分：15度

自宅で日本酒飲み比べ
地酒を多数取り扱う酒屋にてラベルの華やかな印象と濁り酒の味を確かめるべく購入。微発泡な口当たり、爽やかな青リンゴ系の甘さと渋みも感じられ、マイルドで美味しい白ワインに近い印象で、後味もすっきり。
（令和7年3月）

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月22日
といとい
5.0

春期限定酒　うきうき山本

お久しぶりの山本さん。ほんのりした甘みと酸味のバランスが絶妙。春らしい味わいが楽しめるお酒だと思います。うきうき。いいお酒だなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月22日
パパパK
4.0

山本

2025年3月20日
縦の皮
4.4

山本　うきうき

噴き出しはないですが、含むとしっかりガスがあります。
甘苦酸のバランスがとてもいい。オリは少ないながらもいい感じの主張。
うまいです！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月18日
ドマーネ
4.0

山本/うきうき

2025年3月15日
mshogo
4.0

秋田行った時のんだ酒です。山本の６号酵母バージョンのようで飲んで見ました。やはりフルーティでおいしいですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月15日
ku
3.9

山本 6号酵母純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日
Kaorinrin
4.2

白瀑限定酒　山本酒造店　
純米大吟醸　Northern River

都内のお店ですが、店主さんが秘密のルートで仕入れたらしい、秋田県内限定酒を飲ませていただきました☺️
とても綺麗な吟醸香♪
これが「こまちR‐5」酵母の香りなのですね。
すーっと入ってきて、少しチリっとした軽やかな甘さを感じた後、やさしく清らかな余韻を残して消えていきます。
いつもの山本とも違う、透明感を極めた貴重な限定酒✨
またいつか再会したい素敵なお酒でした♪

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日
Kaorinrin
4.2

山本　うきうき　純米吟醸　うすにごり生

行きつけの秋田酒が飲める居酒屋さんにて。
なんともビビッドなピンクラベル!!
確かにうきうきさせてくれますね♪
ゆっくりおりを絡めていただくと、うっすら白濁して視覚からも春を感じます🌸
甘味に振れる春酒が多い中、すっきりした酸に甘さ控えめの微微発泡、フレッシュでキレのある爽やかな味わいは、1杯目にオーダーして大正解✌️
山本らしさ満開の、とても美味しい生酒でした✨

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月9日