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山本のクチコミ・評価

  • みちのくdrunker

    みちのくdrunker

    3.5

    いつもジューシーだけど常温で出てきたので印象がボヤけるかな〜ホントは冷やして飲むと美味いだけに勿体なかった。冷やせば星四つです。

    2017年11月27日

  • ポポフスキ!

    ポポフスキ!

    4.0

    山本 アイスブルー
    やわらかな山本。口に含んだ瞬間に華やかさが広がりすぐに解けていく。味とは関係ない、との説明だけども結晶のような消え方。
    ※追記
    開栓2日目。儚げに消えてしまっていた旨みがしっかり残り、いつものしっかりフルーティーな山本。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美郷錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年11月24日

  • SakenomiOyaji

    SakenomiOyaji

    3.5

    ただいま開栓さっそくひとくち。
    なるほど。
    なんの予備知識もなく何気なく飲んだpureblackの
    インパクトが強かったので…
    これも旨いことは旨いけど……
    酒店に行って売ってたら買うけど
    売ってなかったら
    わざわざ探し回ったりはしないかな。
    「酒店に日本酒を買いに行って売ってたら買う。
    売ってなかったら躊躇わずに違うのを買う。」
    こんな感じ。
    『これじゃなきゃダメ!!』ではない。
    そんな感じ。


    追記
    開栓2日目。
    甘味がグッと競りだしてきた。
    少し飽きる。でも、
    こんな感じが好きな人にはたまらないんじゃないかな?
    でも、
    これを飲んだら
    うまい!と感動したpureblackの味を忘れた。
    どんなんだったっけな?


    2017年11月22日

  • ダイナマイト四国

    ダイナマイト四国

    4.5

    山本 純米吟醸 生原酒
    蔵元特別栽培米100%使用 精米58
    微発泡、フルーティな味わいがスッと抜けていく
    最後に若干のセメダインを感じだが美味い!
    初めて呑んだが、今年で製造休止とのこと
    はやく出会いたかったなぁ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    2017年11月21日

  • tomo

    tomo

    3.5

    酸味を感じるが飲みやすい。

    2017年11月18日

  • Hiroki Ando

    Hiroki Ando

    4.0

    山本 アイスブルー

    プチプチとした舌触りに爽やかな香り、フレッシュさが溢れるとても美味しいお酒でした。
    また来年に期待ですね!

    2017年11月18日

  • gonzalez

    gonzalez

    4.5

    山本 純米吟醸 ピュアブラック
    山本の限定品ばかり飲んでいたので、久々に原点回帰してみました。穏やかなバナナ香に米由来の甘み、それに負けないくらいの酸味がきて、シュッとキレていきます。カラーシリーズと比べるとやや味の主張が弱いと感じるかもしれませんが、平べったい感じはまったくなく、いろんな味が重なって最終的にプラマイゼロになる感じ。結局のところ、これがいちばん飲み飽きしないように思います。
    以前の教訓から開けてしばらくすると味が落ちるのはわかっていたので、なるべく空気に触れさせないように注意したら最後の一滴まで美味しかったです。評価は星4.5。今は簡単に手に入りますが、この先どうなることやら……。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年11月17日

  • Kiyotaka  Hata

    Kiyotaka Hata

    3.5

    飲んですぐ濃醇な味わいが顔を出すが、後ろには吟醸の香り豊かな味わいも控えていて複雑。濃すぎるのが苦手なので、もう少し抑えめだと良かった。

    2017年11月13日

  • ビビ助

    ビビ助

    3.5

    山本 純米吟醸 亀の尾 瓶燗火入れ

    亀の尾の酒はよく飲むが 米の特徴が上手く出ている
    淡白な甘味の直ぐ後に苦味があり わずかな渋味を残しながら切れていく
    仙禽と比較すると酸味が目立たず硬めの印象
    少し寝かせておけば良かったかも(T_T)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年11月12日

  • No name

    3.5

    発泡性のあるお酒に初めて出会った思い出のお酒…

    でも、発泡は次回開栓一週間後全く無くなり

    違うお酒になってしまいました(´Д`)

    開栓直後の印象は「鋭い切れ味、強い酸味、ジューシーなコク」でしたが、
    次回開栓時の期待とは裏腹に…

    チビチビ呑もうとした私が悪いんですけどね( ̄▽ ̄;)

    貝尽くしとは相性抜群でしたね(^o^)v

    開栓したては☆5(^o^)v一気に開けちゃいましょう‼




    特定名称 純米

    原料米 秋田県産米

    酒の種類 一回火入れ 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年11月9日