山本 （やまもと）

山本 純米吟醸 備前雄町
瓶燗火入れ
みなさんのレビューを見て購入しました！
冷や酒で
香りバナナ口当たりは軽く、スキッとフレッシュでキレが良い。
思ったより軽めの切れ味キレキレですね
燗で
軽い系統だが、酸味が増し、燗することで旨味が増す印象ですが、雄町のどっしり感がなく軽快な印象。
パトロールルートにあるM酒店にて四合瓶税込価格1,646円で購入

爽やかな洋梨系吟醸香
甘酸っぱさっぱり 余韻はアルコール感
最初は好みじゃないかな、と思ったけど、
料理と合わせると柔らかくなって美味しい
後味の酸味が私の好みよりちょい強め

酒屋の試飲会に参加し、気に入って購入。香りはフルーティー、含むとほのかな甘旨味、直後にジュワジュワ感と酸味と軽い渋みで締める。ラベルも味も派手系だけど、飲むとなぜか地味に旨いな～❗
一回火入れだけど、生っぽいジュワジュワもポイント高し。

山本 純米吟醸 秋田県産美山錦100%

見つけたら必ず買うようにしている山本シリーズ。
フレッシュで辛口スッキリ、口に含んだ時に爽やかなコメの旨味を感じられて、スイスイ飲んでしまいます！

大好きな赤山本！今年もうめぇ～‼
香り良く味わい良くキレ良し！文句無しの満点です！
ストックも後○本有るから長ーく楽しめます(笑)
3月位に、これまた大好きな寿喜心の雄町と呑み比べせねば！

これは俺の為の酒（笑）
買わないとな
それにしても蓋が開けにくい。
指が痛いです^^;

最初にくるの雄町の甘さピリッと酸味

山本史上かつてないほどのふたのあけにくさ(*´∀｀)

やっぱり好きだなぁ

こちらの評判が良くて、一度スルーしましたが鶴川のまさるやで見かけて改めて購入◎
これは旨いです(о´∀`о)
火入れながら微発泡感は生酒のよう。
口当たりのクリアな酸味、後半のふくよかな甘味、切れの苦味。すべてがパーフェクトです(’-’*)♪

山本 純米吟醸 備前雄町
含むとバナナ系の香りがしますが、独特の味わいです。甘味旨みが濃厚で適度な酸味もあり、完成度が高いですね。さすが。

山本 純米吟醸 備前雄町
普通に旨い！バランス良し