秋田 / 山本合名会社
4.02
レビュー数: 2216
2018/11/09 根津 釜竹
2020年4月18日
爽やか
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山本 純米吟醸 ピュアブラック 山本合名会社 最近、新しいものにチャレンジ出来ず、購入するのも自分の過去の経験で旨い!と思った物しか買っていないような気がします。 さんざん悩んだあげく、こちらの山本ピュアブラックを…。 さすがのジューシー感とキレ。何も考えずスイスイと杯が進んでしまいます~♪ コロナで懇親会自粛中、家飲みで安定・定番のお酒を楽しみました! と思ったら、ピュアブラックの生酒と荒走りが販売されているではないですか! もうちょい待って飲み比べしたかった…。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 うきうき 純米吟醸 生酒
酒の種類 生酒
山本 ピュアブラック 荒走り ピュアブラックの生原酒の荒走り 秋田限定品かな 柑橘系ジューシー シャープでキレのいい基本的にはピュアブラックのそれです 通常より少し優しく柔らかい感じです スッキリ過ぎて物足りない感もある
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年4月17日
シャルドネのワイン酵母と、秋田の酵母を使用したお酒 山本ってやっぱり後味に特徴ありますよね ハイカラであって でもやっぱ素朴というか ビートルズで例えるならリンゴ・スター
原料米 吟の精
2020年4月16日
フルーティーな酸味が美味い(^^)
原料米 秋田県産米
2020年4月12日
後れ馳せながら❗旨い❗一口目より二口目にうすにごり?を感じた。2日目、優しいイチゴ(-.-)ライチ(^_^;)昨日より味わいがあった❗4,0から4,5へ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月11日
山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 初日はクエン酸効きすぎやろ、くらいの酸っぱさが先に立ってしまっていたが、2日目になると良い意味で丸くなり、「いつもの」山本テイスト+アルファな心地よい酸味に。結果として2日で飲みきってしまいました。
テイスト ボディ:軽い+1
2020年4月8日
山本 Pure Black 純米吟醸 前々から気になっていた「山本」 さてさて、どんなお味かなっと。 まずはひと口。舌がピリピリする感覚。酸味が強めなのかな。 そして苦味を感じつつ、スーッと切れます。 ふた口めからは旨味も感じるようになりました。 最近はあまり飲んでないタイプのお酒ですが、美味いですね!
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年4月7日