秋田 / 山本合名会社
4.01
レビュー数: 2114
山本 純米大吟醸。表ラベル、裏ラベルにもあるように、酵母、酒母、中掛ともブレンドしていて、命名は「秋田ロイヤルストレートフラッシュ ハート」2月絞りということもあり、フレッシュで酸味があり口の中に旨さが弾けます。美味しいです。2020.3.4自宅にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦、秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年3月4日
山本 純米吟醸 うすにごり生酒 うきうき ピンクラベルのうすにごりを見ると春が来たなぁと感じます。定番の風物詩、今年は鮮やかなピンクとゴールドが眩しい山本のうきうきをいただきました! フレッシュでシュワシュワな発泡感にフルーティーな香り!これだけでうきうきしますね~!含むと甘み旨みは控えめで、スッキリドライな飲み口です。アルコール度も高くなく、スイスイ飲めちゃいます。若くて苦味が残る感じがまた春らしいですね~。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ほんのり甘くてシュワッと飲みやすい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年3月3日
純米吟醸生酒 山本 うきうき 暗い話題が多いので、少しでもうきうきしたいと。 軽い感じでりんごのような香りと味、ちょっとスパイシーさも。春にぴったり。
2020年3月1日
あっさりかな
2020年2月28日
山本 純米大吟醸 ロイヤルストレートフラッシュ すっきりと美味しい。ダイヤも飲みましたが、たしかにこちらの方がハートっぽい。柔らかめ。
原料米 いろいろ
純米吟醸原酒 7号酵母 フルーティな甘酸っぱさとじんわりと来るドライなスッキリ感のバランスがよい素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。
2020年2月26日
山本の純米吟醸生酒、うきうきです。 今年もうきうきのシーズンですね。 山本らしく甘くて飲みやすいお酒で、 これからのシーズンにぴったり!
2020年2月25日
甘酸っぱくて、ひなまつりに合いそうな可愛いうすにごりのお酒。 14度で飲みやすいです。
2020年2月23日
山本 純米 ど辛 香り 弱めの吟醸香とアルコールっぽい香り、あまり香らない スッキリした口当たりとシュワっとした酸味、後から少しの苦味と穏やかな辛味 ど辛と言う割に辛くは無く、後味はキレが良い 但し当方、ばくれんを呑んでも甘く感じるくらい辛さに対して馬鹿舌なので参考にはならないかな 昨年10月
特定名称 純米