宮城 / 山和酒造店
3.66
レビュー数: 235
はせがわ酒店日本橋店🍶
2025年2月21日
山和 純米吟醸 美山錦 ふるさと納税の返礼品③ これは、なんて言うのか、 ボキャ貧&バカ舌な私には表現が難しいけど、 よく言えばクセがなく角がなく飲みやすい、 悪く言えば特徴があまり無い? 50%精米なので雑味は削ぎ落とされてる感じはします。 でもちゃんと味は乗ってる。 飲みやすくてスイスイ進む。 どんどん飲みたくなる不思議な魅力。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年1月3日
澄み渡る清らかさ 仄かな甘さ 旨苦のコク 秀逸の展開 もはや芸術作品 宮城県 八重樫酒店 より
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
澄んだベリーの味わい いまでや銀座 より
原料米 吟のいろは
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月9日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
2024年11月28日
入口清甜,中间酸味涩味突然升高(有点类似柑橘),后段涩味占主导,带着一些草本苦味
2024年11月17日
これめちゃめちゃ旨い! 京都のスタイリッシュな角打ちSIZUK より
2024年11月16日
仙台で乗り継ぎの途中に寄ってお店でいただきました。オーソドックスながら透明感のある味わいでした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年11月3日
純米吟醸 ひやおろし 夜長。 亘理町の酒屋さん「八百孝支店」にて購入。 香りは青りんご。 味は優しい甘さが特徴で、酸味・辛味が邪魔しない程度に感じられます。旨味が後から来るのが珍しい。 食中酒ですね。たこ焼きに合いました~。
2024年10月26日
山和 特別純米 蔵の華60 メロンに乳、メロンクリームソーダ的な香りをかなり微かに感じる。 だがしかし、酸の効いた締まった口当たり。 後味もスッキリしていて辛口感。 燗にすると締まりのある酸、キリッとシャープな辛口感。
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華
2024年10月22日