宮城 / 山和酒造店
3.58
レビュー数: 219
山和 純米吟醸 夜長 ひやおろし 美山錦50% ひやおろし会2-2は、これまたお初の宮城の山和、ラベルがなかなか渋カッコいい。入りはキリっとしているが口当たりは優しく、口内で遊ばせるとコク味がじんわりと広がる。少し温度を上げた方が旨味があって良い、どんな料理にも合いそうな食中酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年10月26日
2023 1019 ☆☆☆☆ 山和(やまわ) ひとめぼれ60 燗純米 精米歩合 60% 山和酒造店(やまわしゅぞうてん) 宮城県 加美町
特定名称 純米
原料米 ひとめぼれ
2023年10月20日
山和 特別純米 トロッとした舌触りは癖になりそう! リピします。
2023年9月17日
ランチのお供に頂くのは、山和 Rock 特純 中取り原酒 🍶 甘味は控え目、酸味ほどほど。 旨味ぎっしりながら、スッキリ目なので、食事とも好相性😊 ウマウマなお酒😄
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月8日
フルーティーだけれど、程よい酸味もあって美味しいな。複数の日本酒を混ぜ合わせているとあるけれど、何を混ぜているのかが気になった。
2023年8月26日
DATE SEVEN 今回は山和style! 結構、辛口ですね!! 初感は辛口からの甘味。 その後はあまり甘さがないというか大吟醸ですが吟醸感は弱めに感じました。まあ、魚とかとあわせるなら悪くないけど単体ならキツイかな?? まあ、嫌な臭みとかはないので辛口好きな人ならおすすめです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2023年8月15日
山和
2023年8月2日
【山和】★★★★ 山和 特別純米 中取り原酒 Rock 60%16度 使用米 蔵の華 日本酒度+3 酸度1.8アミノ酸度1.2 含むと青いリンゴ様の優しい甘味と酸味、味をしっかり感じたあとに軽い渋みと原酒らしいアルコールの辛さ。夏らしい爽やかさと食事に合わせやすい辛さ、キレがあるお酒。氷入れてロックで飲むのもいいかも タイプ爽辛 甘2酸1旨2苦1辛2 #sakenote
2023年7月18日
山和純米吟醸美山錦 20230〒08
2023年7月14日
DATE SEVEN season2 episode2 山和style 香り味わい共に強烈な印象はなく爽やかな印象、キンキンに冷やして楽しみます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年7月8日