山和 （やまわ）

純米吟醸 無濾過生原酒 新酒

原材料:美山錦100%
精米歩合: 50%
アルコール度:16度

50％まで磨いた美山錦を宮城酵母で醸した山和の新酒
このピン山和、ラベルがいいですね
うす濁り、おりのせいか、最初に苦味が来て、甘みに切り替わります
雑味があると言いますか、あまりないパターンなので、戸惑っております

2021.2購入 1650円@鍵や

うすにごり

甘さと香り、まろやかでバランス良い❗

山和 燗純米。常温で開封、常温で呑む。香りはなく、お米の甘みと旨味が広がると、強めの酸で切る。お米やなぁという味わいなので、おおよそご飯に合うものはなんでも合う。2500円なのでコスパもよい。燗純米と言われつつ、甘みが出ないように常温で呑み切った。

純米吟醸　無濾過生原酒
精米50% alc16
程よい苦味が山菜のようで春の装い
吟醸香もどこな桜餅のような酸味感じつつ和的にジューシ
とにかく酒の春一番を感じました

外は厳冬期ですけど…

山和のmixtureという銘柄を買ってみました
裏ラベルの説明を読む限り、複数のお酒を混ぜて新たな味わいを目指したお酒のようです
口当たりはフルーティですが、香りが口いっぱいに広がらずどちらかというとスッと収まって、苦味が追いかけてくるのが独特で美味しかったです

山和　長夜　ひやおろし

ー柳馬場鱗ー

特徴ないけど、うまい。

すいすいいける❗

山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長

普通にグイグイ飲めます。
特徴があるわけでは無いけど、
なかなか良い

撮り溜め

再び宮城県にやってまいりました。
極々普通に美味い酒だと思います‼️