而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

G漢
4.4

3年半冷藏熟成

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月22日
mugen-justice2
4.0

んー愛山はあんまり相性よくないのかなー？

追加　常温に近くなるといい感じになる

2025年11月22日
tam
4.9

而今　特別純米　火入

1年以上レマコム保管でしたので開栓しました。

苦味を感じますが、いつもどおり美味しいです。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年11月22日
くにひろ
3.7

未開栓で頂いた而今にごり生　フレッシュで美味しかった。
【音波千葉富士見店】

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年11月22日
かわぴー
5.0

【而今】
「特別純米　にごり酒生　2025」
精米歩合60％
アルコール分15.5度
720ml2,200円

【味】
優しい甘みと旨味、にごり酒特有のミルキーさ、加えて微発泡感。
味のバランスが良く尖ってないので、誰が飲んでも美味しいと感じそうな円やかな味わい。
あえて断言するのを許されるなら、日本酒にごり酒の最高峰だと感じました。

【この季節に出る代表的なにごり酒の甘さ比較】
「大嶺冬のおとずれ」＞「寒菊Ocean99 白銀海」＞「而今」＞「仙禽雪だるま」

「冬のおとずれ」はかなり甘み強め、「寒菊の白銀海」はやや甘み強め、「而今」はまろやかで優しい甘み、「仙禽雪だるま」はかなり甘み控えめ。
どれもレベル高い日本酒でした。
どれが一番美味しいかは好みの問題なので、飲み比べてみると面白いです。
自分は「而今にごり酒」が一番好みでした。
この美味しさで720ml2,200円、見つけたら絶対買いです。
はじめて星5.0を付けます。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年11月22日
dyasu
4.9

美味しいです。フルーティーで飲みやすい

2025年11月21日
dyasu
4.7

やっぱり美味しい。特別純米なのに十分過ぎる。

2025年11月21日
akim
4.3

而今　純米吟醸　愛山火入れ　2021　　　
2020.10製です。４年ほどレマコムで熟成してました。長期熟成而今空けますシリーズ第3弾です。
穏やかな香、滑らかな口当たりの旨苦。苦味が強く、甘味は少なめです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月19日
koujiの酒
4.7

而今にごり酒生特別純米

四合瓶 (税込み）2200円

あっ🙀行きつけの酒屋で一人一本販売！
ようやく買えた而今様〜
それも飲みたかった、にごり酒

男っぽい主張がある味わいでピチピチ感
にごり度は中、甘みもあるが、
渋い苦味感とキレあり。

毎回同じ量(500ml)しか飲まないが、
かなり酔いが回ったのは何でだろか？笑笑😸

特定名称特別純米

原料米五百万石66%山田錦34%

2025年11月19日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2025年11月)　而今　純米吟醸(東条山田錦)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

華やかな香りがあり、程よい甘味。酸味と苦味は皆無🥰
フルーティーで『超うんまいっ』🥳😍
吉川よりクリアな味わいかも…
好みによるけど、いずれも旨い🥳

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：兵庫県産山田錦(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米東条山田錦

酒の種類一回火入れ

2025年11月18日