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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

而今 （じこん）

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三重 / 木屋正酒造

4.47

レビュー数： 4343

通販価格帯： ¥4,380 ～ ¥79,800

而今のクチコミ・評価

  • yhcm1013

    yhcm1013

    5.0

    純米吟醸　東条山田錦　火入

    香り、濃厚な旨み、含み香、キレ、どれもバランスよく
    雑味がない美味しいお酒でした！

    2026年1月4日

    yhcm1013さんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • シュワッチ

    シュワッチ

    5.0

    キュートな甘酸っぱさ
    ベリー系に感じるフルーティーさ
    ガス感控え目
    15.5度とは思えない軽やかさ

    2750

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年1月4日

    シュワッチさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    5.0

    備忘録(2026年1月)　而今　大吟醸(三重県産山田錦)　斗瓶取り　鑑評会出品酒2024　火入れ

    【評価】
    　冷酒　　　：5.0
    　ひや(常温)：－
    　燗　　　　：－

    大吟醸だけに芳醇な香りがあり雑味は全く感じられず流石、鑑評会出品酒🥰
    アルコール分が17%で飲みごたえもあって『超うんまいっ』🥳😍

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：三重県産山田錦(100%)
    精米歩合：40%
    アルコール分：17%

    特定名称 大吟醸

    原料米 三重県産山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2026年1月3日

    Cutie Dogさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.8

    而今 特別純米 生
    今日フラッと酒屋に行ったら
    冷蔵庫に並んでたんで
    買っちゃいました
    自分で買って
    家で飲むの初めてかも？
    めちゃくちゃ綺麗な口当たりですね〜
    スッキリとしていてコクもあって
    バランスの良さを感じますね

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年1月3日

    ともがゆくさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    4.2

    而今純米吟醸八反錦生　
    20260103

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    2026年1月3日

    左近将監さんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    5.0

    而今***** 純米大吟醸 2024 特上雄町35%（１年熟成）
    ​​６年前にこの酒に出逢い、2021-23年は特等雄町、2024-26年は特上雄町を正月酒にさせてもらっている。ただ一昨秋、いつもの凄腕農家でも特上ランクには達せず、醸すことが叶わず。しかしなんと、蔵の方で一部保管してくれてた昨年と同じ2024年物の１年熟成物を極少量リリース。そういう意味では今までの中でも輪をかけて稀少な酒かもしれない。
    ​​例年通り筆舌に尽くし難き酒のコメントは過去投稿に譲るとして、１年熟成された違いとしては、黄色味が増し、味わいも深みが出てきた。でも個人的には去年の方が好き。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年1月3日

    wajoryoshuさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • skrjw

    skrjw

    4.5

    而今 特等雄町2025 純米大吟醸

    お値段33,000円という2度目はないであろう特等雄町を思い切って開栓。
    上立ち香は比較的穏やかで白桃を思わせる。
    口に含むと少しのガス感。
    とても繊細でしなやかな甘味と旨味が広がり、極わずかな渋みとほのかなアルコール感でピリッとキレる。
    奥の方に厚みは感じられるが全体としては大変スッキリしており丁寧な味わいである。
    個人的にはキレイすぎてほんのり満足感が足りない印象ではあるがおいしいことは間違いなく、舌が肥えた方々からすると死ぬほどうまいのかもしれない。
    やはり若造にはまだ早かったのだろうか……。
    とはいえ大変よい経験になったことは確かである。
    安定感のある而今、さすがのおいしさである。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過

    2026年1月2日

    skrjwさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • tengumaimai

    tengumaimai

    5.0

    而今 特別純米 にごりざけ生 2024
    精米歩合60% アルコール分15.5度

    一年の始まりに、ようやく手にした而今をいただく。
    偶然手に入ったのがうれしすぎて、なかなか開封する勇気が出ず、気づいたら一年もたってしまった。
    生酒だから寝かせすぎて変に酸味が出てたらどうしようとおそるおそる封を開けたが、そんな心配は不要だった。
    開栓の瞬間、瓶の底から立ち上がる細かな気泡。生きている酒であることを主張するような、その瑞々しい生命力にまず圧倒される。グラスに注げば、シルクのようにきめ細やかな薄濁りの白。
    クリーミーで濃密な旨味がありながら、微炭酸と鋭い酸が全体を軽やかに締め括る。
    今夜の相棒は、酒粕クリームチーズ。
    なんだか時の流れが少しだけゆっくりと感じられる。

    2024.11.22 酒のやまもとで購入

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年1月2日

    tengumaimaiさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    5.0

    備忘録(2026年1月)　而今　特別純米(五百万石×山田錦)　にごりざけ生

    【評価】
    　冷酒　　　：5.0
    　ひや(常温)：－
    　燗　　　　：－

    結構ガス感がありバランスがとても良い🥰
    今年のにごりの出来は素晴らしい🥳
    『超うんまいっ』🥳😍

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：五百万石(66%)、山田錦(34%)
    精米歩合：60%
    アルコール分：15.5%

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒 発泡

    2026年1月1日

    Cutie Dogさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー
  • succhii

    succhii

    4.2

    （★4.2）而今　特別純米　おりがらみ生

    升亀 新橋店にて。

    原料米 : 麹・山田錦、掛・五百万石
    精米歩合 : 60%
    アルコール分 : 16%

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2025年12月31日

    succhiiさんによる而今(じこん)の日本酒レビュー