而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

JAKS
4.5

2025年6月14日購入
3,630円（税込）

2026年5月6日
ドフラミンゴ
4.3

周年イベント🍶

2026年5月6日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2026年5月)　而今　純米吟醸(酒未来)　生

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

フルーティーな華やかな香りがあり、口に含むと甘味が押し寄せてきて酸味と苦味は、ほとんど無し🥰
『超うんまいっ』😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山形県産酒未来(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2026年5月5日
祐次
4.2

純米吟醸　山田錦　火入れ　
GW実家にて大宴会　而今が美味いとあっという間に空きました。
自宅に一升瓶がある事は内緒にしておきました。

2026年5月4日
Bol'smith
4.7

而今純米吟醸雄町生をいただきました。
穏やかな香りですが、口含むと透明感ある酸味と程よくミネラル感のある甘みが広がり、スっと口の中からいなくなるキレを感じます。
なかなか飲めないお酒ですので、ゆっくり楽しみました👍

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年5月4日
ゆきまる/居酒屋店員

『而今雄町純米吟醸生 2025BY』
芳醇華やかな香り。

みずみずしくフレッシュ。
雄町らしいふくよかな米の旨みと華やかな果実味。
とはいえ根本はお米。
上品な甘味とまろやかな酸味。
飲み込むと苦味によるコクを感じつつ、綺麗にいなくなっている。

2026年5月4日
Teteuron
4.5

而今　純米吟醸、雄町、生酒を
ぬる燗佐藤さんで堪能。

同時に同じ銘柄の山田錦の火入れを飲んだが、
それよりも頭のアルコール感が弱く、やはり生の柔らかさがある。とにかく果実系の風味が素晴らしく、甘味と共にスッと消える余韻。
凄く美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年5月4日
Teteuron
4.2

而今の純米吟醸、山田錦、火入れを
ぬる燗佐藤さんで堪能。
頭でアルコール感がきて、そのあと甘味がくる。
そしてそれがスーッと消えていく感じ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2026年5月4日
Samantha
4.3

感谢老板给开了这支，后来才发现是比较难买，且还未开瓶的一支酒。使用 “雄町”酒米，是很均衡的好喝。试图体会其中的鲜味。老板说清酒的鲜味和常说的 umami 不太一样，而是米中氨基酸带来的，是一种饱满、回甘的美味感。

原料米雄町

酒の種類生酒

2026年5月2日
一升瓶で一生殴られる人生
5.0

12連休　熊本の居酒屋にて1合900円くらい？
これは凄い！！！
旨味、甘味共にバランス良いし濃い！
先週伺ったクラフトサケウィークで凄い行列が出来ていたのも納得です！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年4月28日