而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ダウマン

而今　純米吟醸　火入愛山

火入だからってことでずっと冷蔵庫に寝かしてました。
友人との旅行に持っていきました。

一口目、うん、而今
二口目、やっぱり而今美味しいな
三口目、止まらない、愛山甘くてスキ

2025年6月7日
tam
4.9

而今　特別純米　生

グラスにプチプチ付きます。
旨いですね〜〜

1月に購入したので開栓しました（もったいないけど）。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月7日
ゆしんぽ
4.5

而今純米大吟醸白鶴錦火入

2025年6月7日
mhiro
5.0

而今　純米吟醸　三重山田錦　生

山田錦の生酒はお初。

香りはパイナップル感ある気が。飲み口は千本錦に似てフレッシュさがありつつも柔らかい甘味旨味が広がります。こちらの方が味わいの膨らみがある印象。苦酸もジューシーさを演出してくれますが余韻も含めてこちらの方がインパクト強い気がします。

雄町が好きなんですが而今は個人的にこちらの方が好みかな。
色々飲んではいますがやっぱり而今は美味いですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年6月6日
たけ
4.5

而今　特別純米　火入
お米は八反錦と山田錦の組合せです。
以前、生バージョンは飲みましたけど、
火入でも旨さ変わらずといったところか🤗

香りもあるし、少し華やかというか、
フルーツの甘味みたいな味もする。
落ち着いた感じの旨味と酸味が、
やっぱりハイレベルですね！
普通に旨いっす😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月6日
コマッチョメ4世
4.5

而今特別純米生
初めての而今は特別純米。
甘旨フルーティ。雑味渋無なしで優しく入ってきて優しく消えていく。特別純米だけど純米吟醸みたいな綺麗さでした。美味しい！

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月4日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2025年6月)　而今　純米吟醸(三重山田錦)　火入れ

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

冷酒の時は香りは控え目で甘味も殆ど感じられずスッキリした感じ。ただ、、温度が上がるにつれ香りも華やかになり甘味も出てきて好みの味わいに🥰
生酒のフレッシュ感はですが、『うんまいっ』なぁ😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：三重県産山田錦(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米三重県産山田錦

酒の種類一回火入れ

2025年6月1日
Taka_JPS
5.0

備忘録
外呑みで出会いました。

2025年5月31日
takanobu
4.2

而今　純米吟醸　東条山田錦
しばらくストックしてた而今を開栓。
ちょっと置き過ぎたかなと恐る恐る試飲。
スッキリと飲みやすいが意外と辛口。
苦味も強め。
もう少し甘うまを期待してましたが食中酒ぽい印象でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月30日
実加
5.0

而今　大吟醸　名張

口に含む前から押し寄せる大吟醸の香り
含んだら爆発する、鉄の玉でも入ってきたのか
と思うくらいのウェイトのある丸み

これでもか！というくらい見せつけられた而今の威力
私の基準酒、堂々のエントリー

特定名称純米大吟醸

原料米名張

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2025年5月30日