而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

Bruno
5.0

やっぱり而今が1番！

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2026年8月13日
akim
4.5

而今　純米吟醸　山田錦　火入れ　　
穏やか綺麗な甘ずっば。1年3ヶ月ほどレマコム保管、ちょっと味が落ちた感じ？

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年8月12日
nao
4.9

而今純吟朝日火入 2530円

含むと爽やかな果実香
マスカットや洋梨なスッキリとした甘酸
滑らかで透明感のある旨味
後半は綺麗な酸味で杯が進む

爽やかな酸味でも旨味はしっかり
而今らしさを感じる甘酸旨の素晴らしいバランス
相変わらずの完成度の高さで美味い

今日のアテは御殿場で購入したハムベーコンと、帰りに豊川ICで降りてちくわの里で購入したヤマサの練り物
1人家飲みですが最高な晩酌

2026年8月11日
アン日本酒初心者
4.5

木屋正酒造(株)(三重県名張市) 而今純米吟醸雄町火入
精米歩合：50％アル度：15.5度酒度：-3 酸度：1.7　米：岡山県雄町100％
8/5(水)感想、酸味の強い香りがしました。味は甘さ程よく、酸味は強く、甘酸っぱいフレッシュなお酒。苦みが程よく、甘めなグレープフルーツのようで味が濃く、重さは無くほのぼのとおいしい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年8月10日
nao
4.5

而今純吟雄町火入

華やかでライチやメロンな果実香
瑞々しい甘みと雄町のふくよかな旨み
甘旨の厚みがありながら後味は綺麗なキレ
爽やかな酸味が全体を引き締める

昨日は御殿場の居酒屋で頂きまして
鯵の踊り食いと一緒にコチラのお酒を
まだ顔がピクピク動いてコリコリ身で酒もウマーで最高です
御殿場は夜涼しくて気持ち良い

2026年8月9日
556
4.7

お盆前の金曜日夜にすこーし贅沢に…。特徴とか感想とか、ありませんよ〜ってなくらい、とても熟成感があって、まろやかで、旨すぎます！！こういう感じの酒って、美味しさが継続しなくて割と飽きも早いけど、いつまでも旨さが続くのも、さすが而今やわ！バイアスかかりまくり（笑）。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年8月7日
ドマーネ
5.0

以前飲んだ而今があまり合わなかったのですが、こちらは別格でした。

2026年8月7日
たけ
4.0

而今　辛口純米大吟醸　秘花
お米は山田錦を使っています。

而今の辛口をウリにしたお酒です。
ここのハイグレード酒、名張と同じスペック
なんですけどね。

名張がエレガントで少しフルーティさもあったと
思いますが、こちらは綺麗な辛口！
美酒という表現が相応しいかと！

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年8月6日
akim
4.5

而今　特別純米　生　　　
とろっと甘酸っぱい旨苦。純吟よりは味に厚みがあるように感じます。８ヶ月ほどほどおきました。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年8月6日
Taku
4.5

而今　純米吟醸　雄町　火入

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年8月5日