而今(じこん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

モコモコ
4.8

今日は火入れも飲めた。
良い日でした。
グラタンと合う。
三徳にて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
モコモコ
4.8

これは美味しくて大好きな味。
おかわりしましたあ。
無濾過でなくなったんですかね？？
コメマルにて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
さかな
4.2

2024.02.02 而今特別純米生
やっぱり、而今ってなんでこんなに美味いんだろってなる

2024年4月20日
kkk

【而今　山田錦　生　2023】
三重　木屋正酒造

少しじゅわ
生酒ぽい複雑
あと重くなくかるい
甘すぎない

香り
スッキリ吟醸香

2024年4月16日
Cutie Dog
4.9

備忘録(2024年4月(2月購入))　而今　純米吟醸(酒未来)　生

【評価】
　冷酒　　　：4.8
　ひや(常温)：5.0
　燗　　　　：－

フルーティな香りで口に含むと甘みがあり若干の苦みがありましたが、温度が上がると苦みは消えたので冷酒よりは若干温度が上がったほうが良いのかも…🥰
而今の安定感＋酒未来、美味しくない訳がない😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山形県産酒未来(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2024年4月13日
のみのみの
4.0

軽いピチピチ感。酸が来て次にグーンと旨味来て他に感じない味。幸せな味。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月10日
酒オタクゆうき

【而今特別純米無濾過生2024】
香りはそこまで強くない。
ジューシーな旨みとピチシュワ。
フレッシュで控えめな甘さとそれを支える酸。
綺麗で微かな苦味を感じさせスッと消える。

2024年4月10日
酒オタクゆうき

【而今純米吟醸千本錦生 2024】
香りはそこまで強くない。フレッシュなりんご系。
クリアで軽やかな口当たり。ミネラル感ありつつ存在感がある。
フレッシュなりんご系の風味。
甘すぎなくてキレるところがまた良い。

2024年4月10日
田川の鯉
4.7

半年間冷蔵熟成。開けたては意外にスッキリとした口当たりで、これが火入れの熟成の効果なのかなと思ったら、温度が上がるにつれて而今らしいふくらみと華やかさがでてきた。いい酒だ。

2024年4月8日
ま酒
4.5

ホテルで頂いたので高額でしたが、甘さ辛さ真ん中くらいで、癖がなくまろやかで雑味がなく美味しかった

原料米雄町

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月7日