而今(じこん) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

梅子

而今純米吟醸愛山火入

2019年2月6日
akiii
3.5

而今千本錦生
ベリーと言われたらベリーの様な酸味とその酸味に寄り添う様な甘み。苦味、辛みも無くスッと切れます。
ただ、期待が大きい分点数辛めで(＞人＜;)

2019年2月5日
dilla8238
4.5

純米吟醸愛山
滑らか。やっぱり而今って美味しいなぁ。。。
去年とラベル違う？気のせいかな？

2019年2月3日
realdream777
4.5

個人的感想です。
甘旨酸一体で美味すぎましたぁ
ここ最近では1番やぁ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月3日
アキオス

2015/01/23
而今純米吟醸八反錦無濾過生

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月2日
U-king
4.5

而今純米吟醸山田錦火入

抜栓直後の香りは爽やかな果実蜜。上澄みも爽やかな甘味と辛味。
撹拌後はそれに厚みを増したよう。山田錦独特のミントのような香りや味わいはきちんと感じられる。重めの味わいが特長の而今ですが、その呑み心地はそのままで山田錦がしっかりと生きている。口に入れた瞬間に山田錦とわかる。丁寧な仕事をされているのがよく分かるお酒でした。

なかなか呑むタイミングが無く、眠っていた而今。大坂なおみ優勝記念で(笑)今宵は而今と同じ三重県伊勢志摩産のアコヤ貝(真珠貝)の小柱(貝柱)をさっと湯通しした霜降造りで。家呑み最強三重県コンボです♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月2日
Back6
4.5

乳酸香ピリシュワ華やかー。フルーティでやや苦味とともにガッと切れる。やっぱり旨いです。たまにでいいから定価で飲みたい。口開けの信州亀齢と並べて飲んでみたいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月1日
ryuutamomo
3.5

『而今』純米吟醸山田錦
みずみずしさ満点。だが、自分の勝手な思いこみか而今特有な強いマスカット香は感じられない。外飲みだから少し評価低くなってるかもしれない。千本錦に比べ評価は低い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月1日
ryuutamomo
5.0

『而今』純米吟醸千本錦
柔らかい口あたりと飽きのこない甘み。而今は香りが良い個人的なイメージだが特にこの千本錦は甘さが◎。飲み比べた山田錦よりも断然良かった。

特定名称吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月1日
akiii
3.5

とにかく飲み易い。シュワッと微炭酸のあとに米の旨味が追いかけてきます。
多分、苦味もあるのだろうけど米の旨味で掻き消され綺麗に後口も切れていきます。

2019年1月28日
Y氏
3.5

花陽浴と而今の八反、無濾過対決！
やっぱ而今は生が美味しい！
火入れと生で結構変わりますねー
甘口フルーティーの立香なのに味がドライ
この味出すの難しいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月26日
ぴろ
4.0

而今八反錦無濾過生
フルーティな飲み口で、後から苦味酸味が複雑に交わった味わいが現れます。キレも良くいくらでも飲めます。良い酒です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月26日
福助
4.5

而今純米吟醸千本錦無濾過生

大好き銘柄。見つけると取り敢えず飲んでしまいます。口に含むと僅かなプチプチと舌を刺激する発泡感を最初に感じたあとから甘味と旨味が広がり、控えめな酸味と苦味で締め。開栓後、時間が経過するとバランスが変わるもののいつ飲んでも美味いのが而今。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月23日
Takayuki Hakozaki
5.0

濁りはさほど得意ではありませんがその苦手意識を吹っ飛ばしてくれます。
おりの絡み具合でテイストが変わるのであれこれ楽しめます。次に買えるのはいつになることやら

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年1月21日
町田市民
4.5

純米吟醸　無濾過生原酒　千本錦
而今は安定して嫌味がなく好きな味です。
千本錦も購入出来たことに感謝！

2019年1月20日
Takashi Rikukawa
4.5

特別純米にごりざけ
フルーティーかつクリーミー
仙禽雪だるまとともに、大好きなお酒。

2019年1月20日
Takashi Rikukawa
4.5

愛山火入れ
フルーティーで好みの味！

2019年1月20日
もしもし
4.5

而今純米吟醸愛山火入れ 2018.10
四年間ずっと追いかけていた愛山をついに飲める日が来ました。
四合瓶を年末からちびちび引っ張ってついに昨日空けました。
而今にしては芳醇ではなく、スッキリな甘口でしたが、自分はかなり好みでした。今まで飲んだ而今では1番好きかな？
今年も出会いたいものです。

2019年1月20日
hoyu
5.0

既に沢山のレビューが有りますがようやく飲みました。大変美味しく、さすが！っと言いながら本当にあっというまに一升が空きました、そんなハイレベルな飲み易い美味しいお酒です。私が飲んだ他の濁りに比べてキレが抜群です。

2019年1月18日
SU
4.0

而今　特別純米　おりがらみ生。
開栓したては、常温だったが飲み疲れも飽きもなく、とにかく6分の5位飲みました。
プチプチ感は少し感じる程度で、フルーティーな軽い飲み口でお米感もあります。
酒器に入れると結構澱が浮いてましたが、印象としてはすっと入っていき澱の旨味を感じ少々の苦味で消えていく繊細なお酒でした。
残りの6分の1は一週間後にとっておいたが、よくあるまろやかマスカットになってたので、開栓して早目に飲んでたほうが良かったかなと思いました。
年明けに姉の旦那さんからの貴重な頂き物でした。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月18日