而今(じこん) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.5

木屋正酒造(株)(三重県名張市) 而今特別純米にごりざけ生
精米歩合：60％アル度：15.5度酒度：― 酸度：―　米：五百万石66%山田錦34％
2/21(金)感想、香りは弱めで酸味を感じる。味は甘さ強く、酸味も強く、ピリピリフレッシュ。苦味は弱く、旨味が感じられる、軽めのにごり酒。濁りは得意な方ではない私も感激するほどおいしかった。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月23日
oji_boy53
5.0

特別純米生

うまいっす👴✌️

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月22日
バボビ
4.7

而今純米吟醸八反錦生 1800ml（名張市）
初の而今です。番外シークレットのお酒を味わいました。ネットで販売価格を調べてビックリしました。

2025年2月16日、神戸市東灘区岡本での｢岡本日本酒イベント｣で11種中8種味わいました。60ml500円。その⑧。

『販売価格：27500円(税込)。原材料名：米（国産）・米麹（国産米）。原料米：広島県産八反錦100％。精米歩合：55％。アルコール分：15.5度。(楽天市場より)』

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2025年2月16日
wajoryoshu
4.5

而今純米吟醸生山田錦50%
恒例の而今＆高砂の山田錦生呑み比べ、今度は而今。こちらもちょいシュポ開栓、グラス内気泡ほんのわずか。上立ちは而今らしい乳酸系甘吟香、入りから甘旨ガツンと、２口目からは甘慣れして酸、後半の苦辛を感じられるように。昨年は酸が強めだったが、今年は例年通り甘中心の旨酒に。
（２日目）優しい甘旨酒健在！
（３日目）一転、甘後退、辛甘酒に。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月16日
KikuSake
4.0

而今　純米吟醸　三重山田錦　生
アルコール15.5度、精米50%

一升で4,000円(税抜)、我が家にしては少し高価なお酒。でもいつでも買えるものでもないので、手に取りました。

ピリリと辛くて、後味はスッキリ。飲みやすく、色々な料理との相性も良さそう。

特別感はないながらも、おかわりしたくなる、そんなお酒です。味と価格のバランスを考えて星4つ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月15日
コッス
4.8

しっかり酒の味はするのに、まろやか、
華やかで飲みやすい
さすが

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月15日
mugen-justice2
4.5

とても八反錦してた　後味は而今らしくすっきり

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月15日
Dalmatian
4.7

而今　純米吟醸　八反錦　生

而今が我が家にやってきた！

含むとわずかにガス感。
とろみのある柔らかい口当たり。

而今特有の上品な薄甘み。
よく溶け込んだお米の旨み。
雑味のないとても綺麗な味わい。

舌で転がすうちに
和梨のような含み香を残して
すーっと喉の奥に消えていきます。

うんうん、やっぱり美味い！
外で飲むよりずっと美味い！
ママさんも息子も娘も大喜び。

家飲みだから楽しめる2日目3日目。
でも初日が一番好きだった。

定価以外で買うのは嫌だし、
かといって、抽選もそうそう当たんないし、
果たして次にやってくるのはいつの日か…。

2025年2月15日
tam
4.9

而今　特別純米　おりがらみ生

最高に旨い!
今年は特に飲みすすむ。
而今の中でもトップじゃないかな〜

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月10日
Cutie Dog
5.0

備忘録(2025年2月)　而今　純米吟醸(八反錦)　生

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

フルーティーな香りがあり、口に含むと冷酒の場合は甘味プラス仄かな酸味がありますが、温度が上がるにつれ酸味は無くなり個人的には少し温度が上がったほうが好みかな☺️
冷酒・温度が上がっても生酒のフレッシュ感はあり、『超うんまいっ』🥰

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：広島県産八反錦(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米広島県産八反錦

酒の種類無濾過生酒

2025年2月9日