ばろんさん(2026年6月27日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（ばろんさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4526

  • 2026

    6/27

    ばろん ばろん さん

    満足度

    2022年製造を−5℃で約4年間熟成して開栓。
    しっかりした酒質のおかげで大きな崩れはなく、ひねた香りやスモーキーなニュアンスもまったく感じませんでした。
    開けたてのフレッシュ感や若々しい渋みは穏やかになっていますが、その分、味わいには丸みとまろやかさが増し、甘みは控えめで上品。旨みはしっかりと感じられ、透明感のある美しい余韻が続きます。
    熟成によって而今の新たな魅力を楽しめた一本でした。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_ばろん

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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