花の香 （はなのか）

花の香　純米大吟醸　桜花
花の香　純米吟醸　　菊花　

九州出張の際に熊本の特約店で購入。県内流通って事で一度は飲んでみたく。

桜花はどこか華やかで花の蜜のようなイメージで丁寧に作られているなあと感じる。
菊花は生酛ということですが飲み比べても大きな違いは感じず、少しスッキリしてより酸味を感じます。
両方とも美味しいし産土を飲むならこっちをちびちび飲みたいですね。

花の香 純米吟醸 桜花

菊花と同じくチリチリ感あり。
少し甘めだが、まったく重くなく、
スッキリ爽やかでキレがいい。

今日は脂のたっぷりのった塩サバを
大根おろしをそえて。
こってり味と相性バツグン。

花の香 純米吟醸 菊花

熊本に観光に行った時に購入。
以前から気になっていた銘柄。
塩サバと筑前煮を用意して、
期待を膨らませて開栓しました。

ほのかに香る吟醸香。
微かに感じるチリチリ感、甘み、苦味。
何とも絶妙なバランス。
クセのないスッキリした綺麗な味。

食事とも無難に合ってくれます。
うーん、美味しい。

産土と同じくらい美味しかったのですが、税込2500円とまあまあの価格でしたので4.0と評価しました🧐

甘いリンゴ系のフルーティーさが爽やかで夏酒にピッタリです。
アルコール14度で杯が止まりません！
あっという間ににアルコール耐性が激弱の自分が妻と2人で飲み干してしまいました😋減りが早いのでコスパが悪いのが唯一の欠点です😓

産土山田錦が1970円に比べて価格は高いのですが、爽やか甘さはやめられず、後日同じものを飲むことになりました🤞

来年も飲みたいリスト（笑）に確実に入ったようです🎵

令和3年、秋口に購入して呑んだもの

この年の花の香の終売を知り、急ぎ購入した思い出

綺麗な酸が特徴的な日本酒……自分としては好きな味わい


令和3年秋口、さいたま市南区にある森田商店さんにて購入　

花の香純米大吟醸 桜花

うまいっす👴✌️

花の香　純米大吟醸　限定夏酒
熊本の居酒屋さんでの出会いです。
産土しか知らなかったですがこれもめちゃうまです。
甘うまで一瞬で無くなりましたー

花の香 限定夏酒

14度精米50%の純米大吟醸です
すっきりとした酸味のフレッシュな夏酒
口に含むとガス感はそんなに感じないかな？
ちょっと重めの甘さ　よく晴れた日に飲みたいかも
盃がするする進みます　三日後まで保つか怪しいです

花の香　純米大吟醸　桜花

産土と飲み比べ(ダブついてるので投稿なし)
甘さ控えめの安定した味
梅花と比べるとやはり物足りない
花の香の7月の限定酒と11月の生酒は忘れずに買わないと

備忘錄