花の香 （はなのか）

花の香　桜花

香り
白桃　桃の練り切り　

味わい
フレッシュなガス感でフィジー　フルーティ　サイダー　カーボンビター

感想
アダルトなソーダー、もしくはフィジーカクテル。

開栓5日目
苦味が和らぎ、瑞々しい甘味が増す。林檎、シードル。是非日を置いて試してほしい。+0.1。

ペアリング
素麺→鰹出汁の汁と爽やかな日本酒のマッチング！

先日帰省の際に蔵訪問をして4本を茨城に送りました

花の香　二〇二四　出品酒9

純米大吟醸なのにガツンと濃い旨味の後にダークチョコのような余韻！
産土より好きかも！

備忘錄

備忘錄

備忘錄

製造年月2025.04
熊本県 花の香酒造 花の香 梅花

特定名称不明 山田錦 生酒

精米歩合不明

alc.14℃

色合い・霞色

香り・・すっきりとした花の香り
含み・・じゅっと

味わい・花の香らしい甘みにガス感

余韻・・甘みと苦味で切れる

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これまでの花の香と産土の中間地点。
生酒のフレッシュさが心地よい。
日が経つとまったりしてくるので、開けたて推奨。

花の香酒造 桜花 "搾りたて" 純米大吟醸無濾過生原酒

産土で有名な花の香ですが、花の香ブランドも人気ですね➖
搾りたて生は気持ちまで華やかにさせるフレッシュな香りで、濃醇で甘旨な日本酒です。

産土と違った個性で日本酒の王道を行く味と思います👅
而今や鍋島、獺祭、写楽などと同様に飲んだ後に十分な満足感を得られて幸せな気分になりました😚

入口梨子、蜂蜜甜味，中间有些柑橘酸味（强度弱于新政），收尾一点回甘。整体味道有些像新政

地元の好きなお酒です。新しいラベルで発売されてたので買いました。
フルーティーなシュワシュワ感を味わえます。
家で晩酌してると普段飲まない嫁さんも、美味しそうと一緒にいただきました。普段飲まない方でもスッキリ飲みやすいと思います。美味しく頂きました。

花の香x白糸 産土神宴限定
岩槻の焼き鳥屋にて
サービスで貰いました
口開けからちょっと
日が経ってるのかな？
味わいが以前飲んだ時より
薄くなってますね〜