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亀萬のクチコミ・評価

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    3.5

    亀萬 純米酒 九号酵母 一回火入れ 0.72
    製造 2023年6月 開栓 11月5日

    岐阜の9号使い醴泉を味わい、本家熊本を試したくなりました。
    何やかや、9号好き。
    香露以外では‥‥、ふらりと立ち寄った酒屋さんで目に付いた。
    お初です。

    堂々の「野白金一式亀萬九号酵母」。

    香り、微かに乳酸、含み、超穏やかな甘み。
    最初からまとまり、のっぺり全く刺激がない。
    そのままのど越し、少し置いてみますか。

    5日目
    ほんのり華やかに果実香を感じるように。
    やはり甘味から入り、直ぐに苦味に切り替わる。
    生薬の苦味、龍角散? 
    独特の苦味の余韻が少し残ります。
    好みの分かれるところですが、結構好きです。
    やっと華開くか! 9号。

    やがて香りは華やかなままに収斂、
    甘味が増したが、サラッと飲みやすくなった。
    のど越し後の苦味はそのままです。

    苦味が苦手な方にはぬる燗をお勧めます。
    おいしいご飯の香り、
    やや甘から入り、苦味が抜けて程よい辛口に。

    純米は華錦六割磨き、
    夢いずみと山田錦の交配品種。
    純米吟醸は山田錦55%になります。

    普段飲みなら純米で十分ですが、あまりにも地味かな。
    9号ならではのクラシック吟醸を求めるなら、やはり純吟でしょうね。
    次はコレかな。

    特約店にて 税込1,450円

    2023年11月19日

  • JZZ20

    JZZ20

    3.5

    かめまん 逆風張帆(ぎゃくふうちょうはん)
    お米の香りがブワッと、そしてスパッと。
    昔ながらのTHE日本酒!って感じ。
    好みは分かれますね♪

    特定名称 本醸造

    2023年10月27日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    第14回九州観光・物産フェア in 代々木2023🍶 ご当地酒蔵めぐり🍶

    2023年10月6日

  • たけ

    たけ

    4.0

    今日の晩酌酒はコレ⬇️
    亀萬 九号酵母 純米酒 ひやおろし
    お米は華錦を使っています。
    華錦?これはさすがに初めてのお米🌾

    さて、お味は。。。
    お米の優しい味がする😝
    程良い酸味がアクセントになってて、
    食中酒としても良いですね〜🤣

    角打ちレビュー残っている分はまた明日👋
    今日明日で日本酒イベントが
    数多く開催されますけど、
    自分は大人しくしときます😌多分

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年9月30日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    亀萬 特別本醸造 Dry Taste 辛口

    in熊本秋酒まつり 2023

    最近特別本醸造酒を見かけないなーと思っていたら仕様変更していたお酒
    すっきり淡麗辛口で飲みやすい

    2023年9月15日

  • いーじー

    いーじー

    かめまん 逆風張帆 本醸造冷酒

    冷酒と言えばキレのあり爽やかな味わいという偏見がありましたが、思いの外どっしりと濃厚な味わいで、酸味も少しありました。
    これからの食中酒にちょうど良いかも。

    特定名称 本醸造

    2023年8月23日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    亀萬 野白金一式九号酵母 純米吟醸 山田錦五割五分磨き 一回火入れ

    程よい円やかさと穏やかな甘み
    九号酵母ですが、香りはかなり控えめ
    派手ではないですが素晴らしい食中酒です

    2023年8月10日

  • 山田 庄司

    山田 庄司

    3.5

    2023/06/04 逗子 串ごのみ
    亀萬 野白金一式九号酵母 純米酒 一回火入れ

    2023年6月6日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    亀萬 純米酒
    華錦六割磨き 野白金一式九号酵母 一回火入れ

    2023年6月3日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    亀萬 荒ばしり純米原酒 新酒しぼりたて
    アルコール度数18%

    すっきりとしたやや辛口
    郷土料理のお供に

    2023年5月11日