亀萬 （かめまん）

たぶん初呑み。熊本の酒です。
日本最南端の蔵だそうで、熊本オリジナルの酒米「華錦」を熊本酵母で仕込んだ純米酒です。

常温でGO。
酸がみずみずしいですね。
ちょっと薄いかなーとも感じますが、じゅわりとした旨みはなかなか。
青魚の刺身と合います。

燗で☆4。すっきりで旨み優しい。

亀萬 9号酵母

まぁ普通においしい。
燗映えするね。

亀萬の純米9号酵母　　やっぱ旨い　キレがまたよし。
そして　ラベルの力強さがまた好きなのです。

亀萬。以前より垢抜けたかな。

熊本、亀萬酒造の純米限定酒。精米歩合60％、アルコール分15％。少し辛めの表示でした。香り良し、口に含んだ途端に辛めのすっきりとした味わいかと思いきや甘みも感じられ、その後さらりとした味わいとなりました。後味すっきりですべすべ呑めました?
一緒に食べたのは馬刺しと餃子、相性抜群でした。
燗酒コンテスト、プレミアム燗酒部門で最高金賞受賞してるので、今度は燗で呑みたいと思います。

帰ってきたアイツ。ヘビー級のフルスイング。

ペーニャじゃなかった。呂明賜だった。
そんなわけでライナーでスタンドイン。

久しぶりのカメさんは、口開け微発泡でズドーン！

後光が射してます。なむー。
腕力、暴力、艶やか。

本日も豪快な腕っぷしに捩じ伏せられて、
気持ちよくフィニッシュ。