鍋島 （なべしま）

【ひやおろしの日】
本日、９月９日は一応"ひやおろしの日"ということで今シーズンのひやおろし一発目を解禁しちゃいまーすヽ(*´∀｀)ノ
どーでもええんですけど、自分的ルールで９日まではひやおろしを呑まない？と決めております笑
なんで？って言われると真面目やから…
あれ？おかしいな…もう呑んでる？
もちろん９日に投稿しようと思ったら９日よりも前に呑んでいる…
そうです、レビュー解禁日です(^_-)🌙
ほんまどーでもえー( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ


一升瓶ﾄﾞｫｫｫｫｫｫ━ ٩(ˊﾛˋ*)و━ｫｫｫｫｫｫﾝ!!!


９月６日、秋鍋が無事手に入ったものの四合瓶の入荷が先とのことであたふたする🐭

🐭「一升瓶いくらですか？」

普段一升瓶買わんからお値段がピンと来ない…

🧑🏻「3,300円です」

それぐらいならまあええか。
と思いながら一緒にお持ち帰りするやつは極力お安いやつを…
やっぱ１回のお買い物が5,000円超えるとソワソワします。

🐭「ハーベストムーンって入荷してますか？」

🧑🏻「？？？」

🐭「鍋島のハーベストムーンです」

🧑🏻「？少々お待ちください」

バイトさんかな？
たぶんオススメとか聞いても「？？？」になるやろうけど、帰り際に真澄の保冷バッグ褒めてくれたんで(　･∀･)b　ＯＫ！
別にお酒の知識とか無くても愛想が良いのが一番ですね♪

🧑🏻「四合瓶入荷したらご連絡いたしましょうか？」
って一升瓶買う人に対してその質問は笑

まあでも思いやりがあるから(　･∀･)b　ＯＫ！

ひやおろしって個人的には新酒よりも期待感が高いです。
KANとかJOUが旨そうな雰囲気がムンムン🌙してるから。
秋鍋を筆頭にみむろ雄町
山間に開運に八兵衛によこやま！？
あぶくまひやおろしなんて…
なんかひやおろしってだけで普段の1.5倍増しぐらい魅力的に見えちゃうんです✨

生詰って言うよりひやおろしのほうがやっぱり風情ありません？
秋上がり論争なんてもんもありますが…
秋刀魚とかキノコと一杯やりたい。

香り…洋梨？マスカット？

ゴク。

うん、なんか上手く表現できんけどやっぱりうまい(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
いつもの鍋©️っぽさを残しつつ、なんつーか円熟さ？秋らしさ？濃いけど最後に涼しい余韻があるんです🍁
やや酸味が強め？やからドライな感じもあります！
秋鍋ってこんなんやったけな～と思いながら麒麟の秋味も毎年おんなじことを考えてるなぁと思ったり思わんかったりラ（省略）

相変わらず蓋は飛ばんけど、ポンっと音を立てるフレッシュなガス感は顕在。

温度が上がったガス抜けのJOUも甘さが出てきて中々に美味(*^ー^)ノ♪

ひやおろしはKANが旨いもんしかワタクシは認めません( ˙꒳˙乂)

KANももちろんマロ旨いけど、まだまだ暑いからロックがたまらーん！
ロックでグビグビ呑んでもまだまだある…
親父( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

てか秋鍋の出荷遅くない？
一部では９月９日発売解禁のお店もあるらしい。
９月９日に呑むだけならええんやけど
我々SAKETIMERはレビューも作らなあかん訳で…
９日に入荷したんじゃ遅いんじゃーいp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

って文句を言ったところで…
この異常な暑さのせいでひやおろしの出荷も遅くなるんでしょうか？
あれ？
８月下旬ぐらいにいっぱいメルマガ来てたような…
なんかフライング多すぎて節操ないなぁ。
商戦で決めた日に囚われすぎてやしないですか？
秋分の日ぐらいでええような気が…

それはそうと今期はみむろ雄町ひやおろしの発売は無いそうです泣
造りが追いつかないんだそう…
お米が足りないとかも言うてた…
TOKYOばっか見てるから…
今西くん、レギュラーのみむろ雄町は絶対残してよね！！

秋の夜長に合わせて少々長めに。
まだ夕方やけど。

ガチさんに言われて少しだけ意識して書いてみました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

#ひやおろしの日
#愛山と雄町のコンビネーション??

鍋島 純米吟醸 赤磐雄町。
香りは上品な吟醸香に口に含むと、口開けはガス感が微量ながらあるのでフレッシュさはありながらも甘味は思ったよりも弱めで後口は辛口寄り。
開栓3日目になると、口当たりが滑らかになりベリー系の甘味が出てきてより好みの味わいになった！
生酒と違い落ち着きはありつつも、流石の鍋島さんでした。

綺麗でフルーティ、後味ストロングで
フレッシュアルコール感＝生感あり　微泡もありさ
美味しいけど、私には後味ちょっと強め
食事と合わせて落ち着いてくると美味しい
生酒っぽいけど、違うのかな

@春夏冬

すっと香り、すっと広がり、すっと消えていく。これぞ鍋島。

久々に鍋島ちゃん
美味しいです。

鍋島 特純 グリーンラベル

含むと甘スッキリ
軽やかでうっすらリンゴ
爽やかな飲み心地でスルスル飲んじゃう

私の中で鍋島と言えばこのグリーンラベル
期待通り美味しさですねー

溜まっちまったレビュー①

投稿溜まってるので一気放出‼︎
友人と一緒に家飲みすると投稿が面倒で溜まる一方(´・ω・｀)

鍋島　特別純米酒。若干舌に感じるピリピリ感と米の味が口に広がるふくよかな風味。若干の苦味。尚且つ呑みごたえのあるお酒です。

鍋島 純米吟醸 隠し酒（裏鍋島）
ほんのりと爽やかな青林檎系の吟醸香。
濃醇な甘旨味がパッと広がって辛でスキッとキレる。
最近の裏鍋島は「あらばしり＆せめ」のブレンドではなくその時にある純米吟醸のブレンドらしいですよー！
アッサンブラージュってやつでしょうか？😊
暑い夏の夜にはこのドライなフィニッシュが最高〜🤣
久しぶりに鍋島ワールドを堪能できました〜😁

鍋島の夏限定サマームーン。
アル添でさっぱり。酸も少し立っててガス感もあり爽やか。

鍋島　純米吟醸　赤磐雄町米

甘うま芳醇で、
さらに増しての厚みジューシー
さすがの底力でしょうか
安心で満たされてます
なんなら少し予想を超えてます

冷や 4.4
常温 4.4
お燗 4.6
炭酸 4.5

冷蔵庫の霜取りをしてて、
華冷えとはならない状態で開栓
それでも充分冷えてますけどね
炭酸は、、メインの冷凍庫借りてキンキンに

いちばんの好みはぬる燗
これがふさわしいかわかりませんが、
ものすごくクリーミー
外は雷ゴロゴロの不安定な状態なのに、
私の頭はお花畑です

今日は子供とふたりなので、
お昼ご飯に、煮干しラーメン
久しぶりにキレイな出汁がとれました

出汁ガラはいま梅煮中。
明日のツマミかなぁ