鍋島 （なべしま）

鍋島　純米吟醸　Blossom　Moon

今年のを入荷したので、昨年分と合わせて飲み比べ
1年寝かせても味の劣化は全く感じませんでした
フルーティー感、飲みやすさ、キレ、共に申し分なく、おすすめの一杯です

純米吟醸　生酒五百万石
ほんの少しチリチリ。なんちゅーか…甘い😅美味いけど😋

鍋島 特別純米 生原酒

スッキリした呑み口。少しガス感あり。
甘·苦·酸のバランスが良く、後味のキレも良い✨

個人的にかなり好みの味わいでした！

鍋島 純米吟醸 愛山50%
最近はすっかりペースが落ちたが、日本酒にはまり始めたころのメイン銘柄だったのはこの鍋島で、その中で最愛酒は純大愛山。３，４年前に愛山のクラシック特純が出た際に、だったらメジャーラインの純吟で愛山を出せばいいのにと思っていたがついに登場！と思いきや公式SNSでは「久しぶりに」とあるので過去に出したことがあったのか。
上立ちは久しぶりで懐かしい鍋島吟香、芳醇甘が口内を覆うが純大のような妖艶さまではなく少し若いイメージ、そう感じるのはすぐに後追いで来る酸もかなりしっかり目だからか、終盤の愛山特有の苦エグの塩梅は鍋島ならではだがちょっと余韻に引っ張り過ぎかも。確かに純大と特純の中間をいくポジションな気がするので来シーズン以降も定番化してくれれば、どのような味わいに変化してくるか愉しみ。
個人的な鍋島愛山の好みは、純大生４．７≧純大４．６＞＞純吟４．１≧特純４．０

鍋島 純米吟醸 風ラベル(限定品)
3742円

鍋島好きとしてずーっと気になっていた風ラベル
ショップ限定品だったんですね
タイミングよく初聖地にてついに出会えました

さて開栓、鍋島らしい甘い香り
いき過ぎないフルーティさで飲みやすいですね
ガンガンいっちゃいます
日が経っても変化少なめですし一升でも全然問題ないですね

記憶のなかですが同じ山田のパープルと比べると
あそこまで葡萄は感じず甘旨で最後に苦も感じて良きかなーと

今年のパープル生も在庫してるんで比べるのは後日

富久千代酒造(有)(佐賀県 鹿島市) 鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon
精米歩合：５０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：但馬強力１００％
2/19(月)感想、香りは甘酸っぱい感じで強い。甘さ、酸っぱさが強く、ピチピチ感がフレッシュでおいしく、苦さを伴いながらシュウと切れる。軽めで、おいしい。

鍋島　純米吟醸　愛山

鍋島　New Moon
しぼりたて純米吟醸生原酒

酸味と甘味が混ざり合って、飲みやすいです。
素晴らしい！

鍋島 純米吟醸 五百万　生

人気のオレンジラベルの生で、鍋島の山田錦に比べて口当たりのシャープです。くどくない甘味も特長です。
糖度十分なりんごのような爽やかな香りがあり、米の旨みと上品な甘みがありながらも、後口はすっきりとしています。

これは淡麗好きな人にも口当たりが気に入ってもらえるのでは👌👌

鍋島　純米吟醸　きたしずく

顔を寄せる前から、華やかな香り。
透明感のある、ほんのり葡萄で入り、
苦味も使ってきれいにいなくなります。

少し情報に引っ張られてますが、
北海道の爽やかな夏が浮かびました。
鍋島は山田錦、愛山、グリーンラベルと
いただきましたが、目下これが一番かも。
北海道は温暖化の影響で蔵も酒米も
きてますね。