鍋島 （なべしま）

自分のお誕生日祝い
おいしい

のいえ🍶

立ち上がり香は濃厚なフルーティ感。アタックもイメージ通り、トロリ とした口当たりもから濃厚な旨味甘みが口に広がり、少しづつフルーティな香りが広がっている。メロン・桃→青リンゴ→ ライチ・マスカットと酸味が抜けていく変化が堪らない。濃厚なアタックの印象よりもキレは良く、口の中には心地よい余韻が残る。美味しい！

■基本情報
　銘柄：鍋島 特別純米酒 生原酒
　特定名称：特別純米酒
　酒蔵：富久千代酒造
　精製歩合：55％
　アルコール度数：17度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：青リンゴ、メロン、桃、ライチ、マスカット

味わい›
　第一印象：フルーティー、芳醇
　甘み：［4 ］まろやか、シャープ
　旨味：［4 ］深み
　酸味：［3 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［2 ］清々しい
　キレ・切れ味：［4 ］
　ボディ感：［4 ］ややしっかり
　アルコール感：［4 ］しっかりある
　バランス：［4 ］旨味優勢

口当たり・喉越し›
　なめらか、トロリ、キレが良い

後味›
　長い、心地よい

総合評価
4.7/5

鍋島　SummerMoon
吟醸

俺の大好きな甘くて旨くてフルーティー
ガス感あり
これで美味しくないわけはない🎵
大変美味しゅういただきました

鍋島純米吟醸愛山火入
こちらは限定品の様です。お米を感じる華やかな吟醸香ベリー系で口当たりは白い花やパイナップルでモダンで軽やかもちろん甘みや薄い苦味を感じ舌にピリピリと旨味が広がります。鍋島は本当に美味しいですね。最近は鍋島ばかりでしばらく続きそうです。自分は新酒の時期の生酒より火入のお酒がやっぱり好きなんだよなぁ。鍋島味も飽きないし一番好きだね。

鍋島 純米吟醸 生酒 五百萬石
みずみずしい。ラムネのような爽やかさを感じる。柑橘寄りの苦さでキレていく。

鍋島 Summer Moon 吟醸
2057円

毎年恒例のムーンシリーズ
アル添なんでスルスルと飲みやすいです
自分的には温度帯がちょい上がっちゃうと
アル感が出てくるのでキンキンに冷やして
ガンガン飲むのが美味いなー

鍋島純米吟醸雄町火入
鍋島にしては辛め酸味有りと酒屋さんで勧められ購入。控えめな吟醸香に舌にじんわり旨味が広がりパインや白い花キレも良く余韻にも甘み。これも美味い！鍋島が1番十四代に近いかなって印象です

襟を正す

『鍋島　純米吟醸　きたしずく』

開栓時の「ぽんっ！」
そこからすぐに香り出すフルーツ香。
口に含むと、甘い香りともに広がる酸味。
ほどよいキレ。
とっても上品なお酒でした。

おつまみは、漁師さんに頂いた
マグロの赤身を贅沢に。
（ほとんど食べた後に写真を撮ってしまった）