鍋島(なべしま) - ページ351 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

福助
5.0

鍋島純米吟醸生酒風ラベル

聖蹟桜ヶ丘の小山酒店限定のお酒だそうです。知人の好意により手にする事ができました。5月上旬に手にしていたのですが、他のストックを消費していました。

これまで飲んだ中でハズレの記憶が無い鍋島。開栓後の香りを嗅いだ段階で確信しました。これ、美味しいやつだ(^^)
飲み口から余韻まで、バランスが良く、甘味、旨味、酸味、辛味、苦味、全てがあるものの、どこにも引っかかる部分が無くお互いを活かしていると思います。

余りの美味しさに一杯で温度の変化を楽しむ前に飲み干してしまう(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月11日
cdp
3.5

繁桝のグラスで鍋島。ごまさばにあうー。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月10日
ozata
4.5

軽快！さっぱり！飲みやすい〜

2018年6月6日
ある
3.5

鍋島大吟醸
3,240円/720ml
すっきりしていて香り高い。
開栓後の変化が大きく、日によって味にムラが。
自分のだけ？

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイスト甘辛:辛い+1

2018年6月6日
ＨＯＴ・Ｋ
4.0

鍋島のオレンジラベル　酒米は五百万石
一言でいうなら「さっぱり☆うまい」
口当たりがライトで　さわやか～
暑くなってきたこの時期には、たまりません！

余韻が長引くタイプではなく
五百万石の切れの良さが存分に発揮されている
香りや甘さも　あくまで　さわやか
そのバランスがすごくいい！　
軽快な風味を楽しむためにも、つまみも冷奴とかのさっぱり系が向くかも？

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月5日
ある
5.0

鍋島純米大吟醸きたしずく
3,240円/720ml
きたしずくは今年で三年目らしいです。知らなかった。鍋島の独特な香り、甘みとしっかりした米の旨みが広がります。酸も適度にありすいすいです。
二日目からはまろやかさも出てもう最高でした。

特定名称純米大吟醸

原料米きたしずく

テイスト甘辛:甘い+1

2018年6月5日
ある
4.0

鍋島純米吟醸生酒隠し酒
1,544円/720ml
所謂裏鍋島です。何かのあらばしりと責めをブレンドした物らしい。数日経ってからの方がまとまった感じで美味しかったです。

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月5日
Shigeki
4.0

鍋島純米吟醸生五百万石
聖蹟桜ヶ丘の小山商店で購入。
以前に飲んだ雄町の限定酒が少し重すぎたので、それと比べると随分と飲みやすい感じです。私はオマチストにはなれそうもありません。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月5日
kunihi
4.0

純米吟醸五百万石生

2018年6月5日
Hisayoshi
3.5

鍋島　純米吟醸　山田錦
香りはデラウェアっぽい果実香を感じます。
冷蔵庫から出して直ぐに飲んだために冷え過ぎていたようで、一口目はかなり苦味が走りました。
時間をかけて飲んでいるうちに程よい温度になってくると、ふくよかな旨味と甘みが前面に出てきて、一口目とはかなり印象が変わりました。
仄冷えでも後口に苦味は残りますが、程よい余韻を残す感じのものになっていました。
というわけで、飲むときは冷やしすぎは厳禁みたいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月4日