鍋島 （なべしま）

鍋島　純米吟醸　雄町

久々の鍋島。しかも好きな雄町で赤磐。
今回のは火入れですね。期待値がぐんぐん
上がってました。

鍋島の中でもリッチ&ジューシーとのこと。

確かに甘味、旨味がしっかりで、美味しい！

でも常に苦味があり、少し気になる。
何度飲んでも美味しい、でもやっぱり
苦味が気になるか。

フルーティーさ、米の旨味、スッキリした後味。際立つ特徴というよりトータルのバランスが秀でている。手堅く旨い。

鍋島 特別純米 生原酒 このクラスでも旨いってのはさすがですね。

鍋島純米大吟醸!ウマい!

個人的に鍋島が好き、クォリティの高さに感動します。

ややシュワっと、ややフルーティー、米の旨味ガッツリ。後味はしっかり。手堅く旨い。

普段アル添を飲まないのでこんなものかなと思ってしまいました。もっとドライでキレがあるのを期待しましたがそうではなかったです。うーん

行きつけの居酒屋で。
鍋島をいただきました。
フルーティーな香りと甘みが来たかと思うと、苦味？酸味？が感じられ思ったより後味はすっきり。
鍋島っぽいなーと思いながら美味しくいただきました。

うちにも鍋島さんがやってきました。
雄町サミットでも頂いたけど、あの時と違って抜栓直後は鍋島らしいガス感たっぷり。
軽くフルーツ感きたかと思えば、すぐに穀物系の苦味が口いっぱいに広がり、結構な辛さを感じる。鍋島の甘軽イメージを覆す作品ですね。
温度が上がるに連れて甘みが強くなってくるけど、鍋島らしさよりも赤磐雄町らしさの方が強く出るんですね。

鍋島 summer moon。口当たりはすっきりしていて仄かな甘味を感じるが、後からじわっと苦味が広がる。夏らしく飲みやすいお酒。