鍋島 （なべしま）

鍋島 三十六萬石 純米大吟醸 鍋島米
某居酒屋さんで頂きました。
2011年醸造（！）2012年瓶詰めの
ちょっと前鍋島です。
一応低温熟成の部類ですが、お店の
倉庫で-5℃で氷温貯蔵されていたため、
黄変、熟成感はほぼありません。
口当たりは非常にジューシー、フルーティで
今の鍋島に通ずるものがありますが、
心持ち後味のキレが良い気がします。
（飲み比べた訳では無いですが）
貴重なお酒ありがとうございました。

鍋島 肥州 愛山ブルーラベル 普通酒 限定品
見かけたら絶対買って！
いつものブルーの山田錦ではなくて愛山を使用米にした限定品。
いつもの浅草大桝本店さんに立ち寄りました。
いつもの居場所に鍋ちゃん達がいない！
もしやと個室ウォークイン冷蔵庫？
居ました有りました涼んでいた愛ちゃん。
違いは山ちゃんが茶色瓶で愛ちゃんは緑色。
分けているんだね。
他のお友達はピンク、グリーン、オレンジ、パープル、パッションが並んでる。
でもね全部火入れ。
買いに行ってねー。
無くなってたらごめんなさい。
違うの増えてたらおめでとう！
山ちゃんとの違いが分かるか否かですね。
それと、すずめさんが「お酒飲むときは、お水と一緒にね！」の教えを守り、コップに氷水用意して鍋ちゃん試しますよ！
いよいよ開栓！
開栓香はフルーツ系で音は元気にポン！

先ずはよーく冷やしたものから。
含みは、わーアプリコット！
んでっやっぱ初めにチリチリの微炭酸があり、んっ？綺麗で爽やかな酸が先行してフッと甘さが抜けて行くよ！
温度少し上げると酸、辛、甘の３つが絡みあって心地いい。
この温度が鍋島だ！って味わいかな。
燗だと酸と辛味が増し少しの甘さが口いっぱいに広がる！

やっぱ愛ちゃんもアル添は感じられなく、爽やかで食中酒でも単体でもいけちゃう！

激ウマー！
アテはほたるいか浜干し。
マヨネーズつけていただきましたよ！
お酒もほたるいかも美味しかった！

使用米 愛山100%

精米歩合 60%

アルコール度数 15度

一升2090円 

コスパ抜群の五つ星！

山ちゃんとの違いは真逆かなぁ。
山ちゃんは寒いときに。
愛ちゃんは暑いときに！
まだ残ってた元気な白鍋と比べてみると、意外と似てるって！

昨日12日は朝からギラギラ太陽！
お昼からは大雨警報の50ミリ超の豪雨と雷。
止んだらサウナ風呂みたいに蒸し蒸し。
身体に応えること。
今日はお盆の飾り付けを
迎え火もしてお迎え。
お盆玉っていつから出来たんだろうかー？
あげちゃうよ( ◠‿◠ )
お酒もたくさんいただきましょう！

鍋島 吉川山田錦65

若干味の伸びと余韻が短い気がしたけど美味でした。

純米吟醸
山田錦

鍋島　特別純米酒　吉川産山田錦
上品な味でピリっとガス感。
2日目でさらに飲みやすくなりました。

ナチュラルビューティーな香り
苦味さっぱり飲みやすい

鍋島、冷やして、暑気払いに最適解！

純吟と純大
精米歩合が一緒の不思議

五百万石で火入れ。
山田錦の特別純米よりは甘みもボディもしっかりしてる。
こっちのほうが好き。

鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米 (パッションラベル)
表ラベルに「赤磐雄町米」の表示。今までの純米吟醸雄町と違ったやつかと思って買って帰ったら、前の三十六萬石ラベルの雄町と表示が変わっただけみたい。まぁ、美味しいから良いかo(^o^)o 甘旨なのに料理の邪魔もしないし、やっぱり飲み過ぎるやつです。
精米歩合50%、アルコール分16度
1800ml 3,500円(税別)
いつものK酒店にて購入

鍋島サマームーン
鍋島らしいフルーティーな香り
米の旨みも感じられる。
アルコール添加してるからか
少しピリッとした感じ。
香りが素早く消えて後味は軽め。
夏らしいお酒だと思います。

鍋島の夏酒。
高めのアルコールがキリッと爽やかさを演出。
うまいなー