能古見(のごみ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

能古見のクチコミ・評価

鮭女
5.0

能古見　食米🌾を使って作られた日本酒です！
今まで酒米がメインでしたのに、佐賀県鹿島市現地の農家さんと提携し、食米から日本酒を〜
爽やかな香りで、米の香りが溢れてる〜贅沢な気分でした。

原料米食用米

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:普通

2025年7月13日
いーじー
4.5

能古見　純米吟醸辛口

冷酒で
穏やかな香り
優しく広がるボリュームある旨味
能古見って華やかな甘口系が多い印象だったからギャップでちょっと驚き
後味スッと消えます

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月8日
G漢
3.9

備忘錄

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月8日
鮭女
5.0

西麻布　鮨山口
ここで唯一火入れの能古見雄町を飲めました。
酒質相変わらず上品です。
一口飲むと爽やかなフルーティーで、きれいです。
3人で一升瓶近く飲んだとおもいます。
なかなかレアな限定酒らしいです。
まだ飲みに行きます。

ちなみにこちらの鮨めちゃ美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:普通

2025年6月16日
puipui
4.0

出張先に持ち込んだ1本。
前回帰国した際に駅隣接の百貨店の酒売り場にて購入した1本。

グラスに注ぐと甘重い香り。
頂くと少し重い口当たり。
甘味と旨味。ほんのり甘い香りと少し穀物の香り。
後口には甘味と少しの辛味。

裏書きに書かれたハズレ云々に少々ビビりましたが、ラベルに惹かれて手に取ったこの1本は当たりでした。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年6月15日
ほいりげ
4.0

能古見　純米吟醸　山田錦
精米歩合：55%
アルコール分：15度

会社の先輩からいただいた佐賀のお酒、初めて見た銘柄。ほのかな優しい香りから、口当たりもまろやか。そこから、しっかりとした米の旨みと甘みで意外とどっしりした味わい。次も試してみたいと思わせる余韻あり。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年6月12日
KyoKyo
3.7

スッキリ淡麗よりだが喉越し辺りで癖が残る感覚

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年5月31日
スギっち
5.0

大阪市住之江区にあるにこまる酒販さんにて購入しました。

ネットで、たまたま発見したお店で中に入ってみるとマニアックなお酒が並んでありました。

そのなかで、
佐賀県の馬場酒造が醸している
能古見JOKERを購入。

能古見は飲んだこともなく
知らなかったのですが、とりあえず通年商品もありましたが、
限定品と言うこともあり
ジャケ買いも含め購入しました。

スペックは非公開
先入観なく飲んで欲しいのと
たまにハズレもあるらしく
面白い商品だなぁ〜と
馬場酒造→トランプのババ→JOKER
だとか（笑）

飲んでみたら自分にピッタリの
酒質でした。先入観与えてはいけないので、気になる方は飲んでみて！！
ハズレではなかったですよ！（笑）

数が少ないそうです。
遠方はネット販売もしてるとか！

飲んだことのない方は是非飲んでみて♫

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月26日
べっぷさん
2.0

オールドタイプの The 日本酒苦手
ハズレが当たったか完全に老ねてた…
心臓バクバクしてきた
ビックカメラ有楽町店より

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年5月26日
ユウジ
3.6

■ 能古見 BLOOM（ブルーム）純米吟醸生酒
佐賀県・馬場酒造場の春限定酒。にごりのやさしい口あたりと、山田錦のもつ上品な甘みが広がるフルーティーな1杯。桃やライチを思わせる香りが鼻を抜け、微発泡による爽やかさも心地よい。食中酒というよりは食前・デザート酒向き。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月11日