能古見(のごみ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

能古見のクチコミ・評価

succhii
4.0

（★4.0）能古見　純米吟醸

クラシック日本酒度8強、モダン日本酒度2弱という印象で、
個人的にはやや中途半端な印象だなと感じ、それは常温でも冷酒でも変わらなかった。

…が、開栓翌々日の味が開いた状態では、濃い味の料理（ニンニク・塩味の利いたアクアパッツァ）と絶妙にマッチしてなかなか良かった。

【米品種】山田錦
【精米歩合】50％　
【アルコール度数】16％　
【日本酒度】＋2
【酸度】1.7

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年12月31日
酒太郎
5.0

今回は馬場酒造のJOKERを買いまして、
ラベルに書かれた紹介は毎年味が違ってて、はずれる可能性もあり（笑）
2024年の味は初めてです。
きれいな酸味とバランス良いな甘みで、絶妙な味わいと思います。
お米の教えない、日本酒度も紹介なし、全ての情報未公開です。
遊び心のJOKERですね！
次回は一升瓶買ってみるわ

テイスト甘辛:普通

2024年11月26日
たけ
4.0

能古見　純米大吟醸　斗瓶採り
お米は山田錦を使っています。
とても綺麗ですね〜🤩
引っ掛かるところも一切無くて、
スーッと消えてしまう！
逆に綺麗過ぎて印象は残り難いかも。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月21日
Yamamoto
5.0

香りはフルーティーな感じは分かるんですが自分の鼻では識別できず。
飲み口は柔らかい甘味旨味とともに。
好みのライチ風味

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2024年11月20日
Yamamoto
5.0

酵母：有明海から発見
味：ミネラル感は感じます。酸味あり、まろやかな甘さで、
ラベルから想像するに、辛口ではないはず！
飲んでみると、やっぱりね、
甘旨でジューシーなタイプ！🤣

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年11月18日
sincos
4.0

能古見BLOOM

初めて飲んだけど、フルーティで爽やかな後味

2024年11月16日
酒アニキ
5.0

美味すぎる
こんな金額で、こんな高い品質な日本酒、なかなかないですね。
佐賀地酒の中に、結構売れてるようで、これから能古見シリーズ一本ずつ試して行きたいと思います
乾杯

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月10日
酒太郎
5.0

能古見大吟醸
品質めちゃ高めで、
この金額でこんな品質の大吟醸で飲めるのがラッキー
調べたら、九州の大賞🏆の日本酒なんだ！
100蔵以上で勝負するので、一位の日本酒一本しかなくて、
美味しい！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:普通

2024年11月8日
sake shark
5.0

能古見　ARATA
酵母：有明海から発見
ラベル🏷️：一枚ずつ違います
味：ミネラル感は感じます。酸味あり、まろやかな甘さで、
バランス良くて、ハマりますね（笑）

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月13日
酒女❤︎
5.0

能古見　BLOOM
薄濁りの生酒、です♡
洋梨🍐のような味わいで、飲み始めると一本飲めるわ（笑）
今回は何回目のリピート？数えきれないわ！
おすすめです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年9月30日