佐賀 / 馬場酒造場
4.01
レビュー数: 184
能古見 スパークリング 特別純米 活性にごり生酒
特定名称 特別純米
原料米 さがの華、山田錦
酒の種類 生酒 発泡
2025年7月31日
能古見JOKER 初めて能古見JOKERを飲みました。 スペック全部非公開で、開けるまで何が出るかわからないワクワク感がたまらない。 サプライズ感たっぷりで、特別な日とか記念日とかにおすすめです! 爽やかなフルーツっぽい香りがして、味も美味しかったです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月15日
能古見ARATA、爽やかな酸味と甘味、アルコール度数も控えめの軽いお酒です!大好き、おすすめです!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年7月14日
NOGOMI 遊び心のお酒 能古見joker 今回は友達と一升瓶飲みました(笑) 最初は唐揚げとペアリングして、全然お酒の味わいに邪魔しなかったです。 魚料理も結構相性が良かったです。 毎年ハズレもあるらしいけど、2025年のjokerめちゃ美味しかったです。
テイスト 甘辛:普通
2025年7月13日
能古見joker 毎年恒例のjoker!今年めちゃ当たりです(笑) きれいな酸味、爽やかなフルーティーな香り、 もちろん人によって、味わいも違いますので、楽しみです。 キレも最高でした。 バランス良くできてます。 美味しいです♡
酒の種類 一回火入れ
能古見 食米🌾を使って作られた日本酒です! 今まで酒米がメインでしたのに、佐賀県鹿島市現地の農家さんと提携し、食米から日本酒を〜 爽やかな香りで、米の香りが溢れてる〜贅沢な気分でした。
原料米 食用米
能古見 純米吟醸辛口 冷酒で 穏やかな香り 優しく広がるボリュームある旨味 能古見って華やかな甘口系が多い印象だったからギャップでちょっと驚き 後味スッと消えます
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年7月8日
備忘錄
西麻布 鮨山口 ここで唯一火入れの能古見雄町を飲めました。 酒質相変わらず上品です。 一口飲むと爽やかなフルーティーで、きれいです。 3人で一升瓶近く飲んだとおもいます。 なかなかレアな限定酒らしいです。 まだ飲みに行きます。 ちなみにこちらの鮨めちゃ美味しいです。
原料米 雄町
2025年6月16日
出張先に持ち込んだ1本。 前回帰国した際に駅隣接の百貨店の酒売り場にて購入した1本。 グラスに注ぐと甘重い香り。 頂くと少し重い口当たり。 甘味と旨味。ほんのり甘い香りと少し穀物の香り。 後口には甘味と少しの辛味。 裏書きに書かれたハズレ云々に少々ビビりましたが、ラベルに惹かれて手に取ったこの1本は当たりでした。
特定名称 純米
2025年6月15日