田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中六五 糸島産山田錦 純米酒

幾度となく福岡や近所の行きつけのお店でリピートしている田中六五♪
それなのに振り返ってみたら、生酒しかレビューしていなくてびっくり😳
て事はサケタイマーになってからは呑んでいなかったのかしら⋯??
などと、どうでも良い事を考えながら含んだ瞬間、ブランクが無かったかのように蘇るあの味わい✨️
ほんのりとしたフルーティさに、中庸中の中庸な旨、甘、辛、苦のバランス感。
滑らかさと透明感がいつにも増して感じられて、何度呑んでもやっぱり美味しい💞
どこまでも穏やかな唯一無二の純米酒。
ずっと呑み続けていきたいお酒です✨️

田中六五 糸島産山田錦 純米新酒 生酒

上立ち香はメロンを思わせる。
口に含むとガス感があり、とろみのあるテクスチャーでなめらかな口当たり。
旨味たっぷり甘味も割としっかりで、酸味は程よい。
最後は消えるようにキレる。
始めから終わりまでスマートで美しく、口内へのストレスがない。
初の田中六五だが、これは他の商品にも期待ができるなと感じられた文句なくおいしいお酒である。

2026.5.27
今年の37本目は安平町の豆腐屋さんで娘が購入して福岡県の地酒 田中六五（白糸酒造）。
評判の高い酒蔵、そしてお初の銘柄なのでワクワクです！
■感想
色～うすにごりにキメ細やかで活発な気泡
香～爽やかな柑橘系の吟醸香
味～心地よい微発泡が口に広がる　みずみずしい澄んだ旨味　後味は軽やかで透明感のある仕上がり　無農薬米を使用しているとのことでお米の自然な味わいと発泡技術の組み合わせで、純米酒の選択肢の広がりを味わえる新鮮な逸品　飲み過ぎ注意報を発令します！
■参考
銘柄　田中六五　泡田中
原料　山田錦65%（糸島産無農薬）
　　　酒度-　酸度-　アミノ-
　　　アル度13%
酵母　非公開
規格　四合瓶3,200円
杜氏　 田中克典氏(東京農大卒)

はい、やはり好きです田中六五！
透明感のある口当たり、米の旨みもあり
米の膨らみ、爽やかなキレ！
キレイなお酒だなーっていう印象(´▽`)
食中酒としてどんな料理も邪魔をしない
そっと寄り添うお酒♪

田中六五　生　おりがらみ

たぶん新酒（そうは書いてないけど）
なま々しく美味しい。

でも、買ってきてすぐ開栓したので、7〜８℃だったかな〜　ちょっとキレが足りない。明日は氷温で！

6513

田中六五　生

去年は圧倒的ウマさで★4.8をつけた記憶。

今期のは、全体の系統は一緒だし、微かにオリがあるところも変わらないのですが、なんか全体的にモヤがかかってるようなイメージというか。
去年の方がフレッシュ感があった気がします。今年のが悪いというわけでは決してないですが、去年の鮮烈な印象と比較すると…

田中六五 日日

福岡旅行にて、もつ鍋と一緒に田中六五をいただきました。
福岡が誇る有名銘柄であり、純米酒らしい落ち着いた米の香りとすっきりとしたキレがもつ鍋など油っこい食事にも見事にマッチします。
食中酒として万能な部類に入る酒です。
この蔵で一番スタンダードな銘柄であり、6513や泡田中なども飲んでみたいと思わせる1本でした。

田中六五 糸島産山田錦 純米

いつも旨い。どうしたって旨い。