乾坤一 （けんこんいち）

乾坤一 特別純米 おりがらみ生酒

香りは乳な感じです。
控えめなガス感にふくよかな甘味がしっかりあります。
そしてドライな苦味でフィニッシュ。
食事に合わせると苦味もマイルドになりより旨くなると思いました。

乾坤一 特別純米 辛口

初めましてのこちら酒米はササニシキを使った柔らかな口当たり
ピリッとした辛さの後からじんわりと米の甘さが広がる
米の旨さの余韻と爽やかなキレのバランスが秀逸

あまり目立ったところは無いが、料理を引き立ててくれる優等生

乾坤一　純米うすにごり　生

冷酒で。
やや華やかな香り。
軟水寄りの中口で、瑞々しくも柔らかな味わい。後半からの爽やかなキレ味もよし。
日本酒中級者から。

隣県のお酒ですが、約9年ぶりに飲みました😅これは私の好みドンピシャです！ガス感と苦味、米の香りと多少の酸味が心地良く盃が進みます👍例えるならば松嶺の富士純米77活性にごりや上喜元特別純米酒活性にごりと遜色ないくらいに美味い！ただし値段が多少お高めなので、星ちょっと低めです笑

銀座君嶋屋🍶酒米『神力』🌾飲み比べ🍶
乾坤一 特別純米

乾坤一　特別純米　辛口
これは辛口ですが綺麗さもある辛口！
なんともすんなりと受け入れられる飲み易さ！
辛口が苦手な人にもおすすめしたいぐらいだわ😆

乾坤一　純米酒　愛国
これはキレ味鋭い正統派の辛口！
乾坤一だけに辛口だろうけど、
結構キレがあるからねぇ、
食中酒にも良いのかと、

乾坤一　特別純米酒　HEAVEN & EARTH

辛口と思えば、今流行りの酸味とフルーティーの
バランスのいい逸品
甘みと旨みが絶妙なここ最近では一番
いい意味で乾坤一らしくない

銀座君嶋屋🍶情熱❤️‍🔥シリーズ原酒飲み比べ🍶

乾坤一 純米酒 愛国
〜モダンクラシック。旨い〜
開栓時はフルーティー。
一口目は甘みと香りがモダン、フルーティー。途中からグッと米の旨味が立ってきて酸味と味わいがクラシック。
2合ほど飲み進めると徐々にクラシックな味わいが強く感じられ、とても好ましい。
米の風味も特徴があり、番茶かほうじ茶を連想する素朴さを感じた。
アテはカニが旨かった。