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2026
8/6
まさ さん
満足度 4.7
乾坤一 純米吟醸 酒未来。
夏向きのすっきりしたお酒が吞みたいなぁと市内 淀川酒店で購入したもの。
グラスに注ぐと、何かは？ですがフルーティなような、かすかにハーブ？っぽいような香りがそこそこ 😌
口に含むと、ガス感はないですがすっきりした酸味の立った辛口です。
風味はフルーティなような、かすかに乳酸チック（ヨーグルトサワーっぽい）なような 🤔
ボディはやや軽めですが、旨味や滋味がじんわりで物足りなさはありません。
最後はかすかな渋みでスッと切れます。
なるほど、モダン辛口と謳われている通りモダン寄り「やや淡麗辛口」ですね！🤩
クラシック淡麗辛口をベースに香りや風味を今風にして、旨味や滋味を足したような？
すっきりした酸味とライトボディは正しく夏向きの味わいです。
単体でもスッキリ美味しいですが、お酒自体の主張が強すぎないぶん食中に最適です。
青海苔蓮根チップス、枝豆、椎茸肉詰めフライなど色々合わせましたが、どれもバッチリでした 😍
ご馳走様！！
最後のは日曜日に行った袋田の滝。
見た目は涼しげですが、かな～り蒸し暑くて汗ダラダラでした。。🫠
特定名称 純米吟醸
原料米 山形県産 酒未来
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
乾坤一 （宮城 / 大沼酒造店）
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Comment 6 -
ガチ 2026年8月6日 09:23:41まささん、おはようございます(^^ゞ
乾坤一の酒未来なんてあるのですね😳
十四代は買えないので、一時期？他の酒蔵様の酒未来を呑み漁った事がありましたがf(^_^;
やはり各酒蔵様の特徴が出て、十四代に似てるなぁ( *´艸｀)
は、あまり無かったですρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
こちらも？そんな一本でしょうね😅
青海苔蓮根チップスがとても旨そうで、どんな🍶にも合いそうですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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まさ 2026年8月6日 09:49:27
ガチさん 私は十四代は飲んだことないのですが、酒未来は鳳凰美田やガッキーで飲んだ感じだと蔵元のお味がベースでそれぞれ美味しかったです（私のバカ舌では酒未来の特徴は掴めませんでしたが）😅 きっとこれもそれらと同じかなと思います。
蓮根チップスはポテチと似た感じですが、蓮根の歯ごたえと軽いエグみ？がアクセントで美味しいですよ😋 -
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まさ 2026年8月6日 14:41:52
Kaorinrinさん 普段あまり見かけないからか、酒未来という名前だけで何だか美味しいお酒決定！という先入観がありますかねぇ😆
袋田の滝、右上の連絡トンネルはヒンヤリしてましたが、そこ以外は🥵でした。。 -
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