乾坤一 純米吟醸 ひやおろし
ちょっと前に純米の神力で乾坤一お初の2本目なひやおろし。
メロン系?の香りは穏やかに飲み口は角がない甘味旨味が弱めの酸を絡めながらややジューシーに、嫌みなくにキレていきます。
神力が甘めながら舌に乗せた時に甘味がコンパクトながらやや重めだったので警戒してしまっていたのですがこちらは甘めながら柔らかく軽すぎない程度のバランス良い味わいでした。少しずつ涼しくなってきた夜には丁度良い味わいな印象です。ダラダラ飲みたい1本です。
想定より多めに飲んでしまいました。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1