南(みなみ) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

南のクチコミ・評価

KC500
3.5

南純米吟醸初南。これも同じ回転寿司ビストロにて。これは冷酒で。香りはそれなりにあるが、フルーツ系吟醸香はあまり感じず。味わいは、かなりキレる。いわゆる辛口ってやつだろう。好みではないが、きちんと美味しい。

2020年2月15日
田村一樹
4.5

南酒造場無濾過生純米吟醸

新酒によくあるピンクラベルの南。酒米は出羽燦々を使い、南国高知と東北山形を「コラボ」した新酒。洋梨の様な甘さと爽やかさが合わさった味。これが吟醸香か。しかし、流石は南の酒。後味はキュッとしめてくれる安定感。美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年2月13日
すだちうどん
3.5

無濾過純米中取り。旨味と辛さが調和している佳酒。お燗が旨い。高松市ヒサモトで購入。4合瓶1485円（税抜き）。

特定名称純米

原料米松山三井

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年2月2日
ひとうおんせん
3.0

南　特別本醸造
初売り後のチョイ飲み♪
結局チョイ飲みで終わらなくなったよね〜

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月4日
たけ
4.0

南の山田錦を使った純米大吟醸です。
高知のお酒らしく辛口に寄せています。
純米大吟醸だけど辛口でスッキリ、
食中酒としては完璧じゃないですか！
以前飲みましたがやっぱり旨し！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月15日
務め人苦弊死
1.5

酸っぱすぎ

2019年10月20日
パパパK
4.0

南ひやおろし

台風前に飲んでおります。
スッキリ辛口です。

豆乳鍋と相性バッチリです。

2019年10月12日
酔楽
3.5

呑み始めはバランスの良い心地よさがあるものの、呑み進むにつれて酒度+8の本質が顔を出し始めて重くなっていきます。
アルコール度数も１７度ということで、一筋縄ではいかない重さがあります。
しかし、気付くとあっというまに半分空いていてビックリ。ただ辛いだけではない旨味があることに気づきます。
是非、南国土佐の料理と一緒にいただいてみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月2日
AGEHA
3.5

十分な酸が後口をキリッと引き締め、辛口を主張。高知酵母を使い、洋ナシのような香りが鮮やか。

アルコール度数 16〜17度未満
使用米松山三井100%
精米歩合 50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度 +8.0
酸度 1.8

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

2019年9月22日
ゆーろ
3.5

香りは少なめ？
甘味があり癖があるかなー？
この癖が後に残る感じがする

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月20日