南(みなみ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

南のクチコミ・評価

AGEHA
3.5

十分な酸が後口をキリッと引き締め、辛口を主張。高知酵母を使い、洋ナシのような香りが鮮やか。

アルコール度数 16〜17度未満
使用米松山三井100%
精米歩合 50%
使用酵母高知県酵母
日本酒度 +8.0
酸度 1.8

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

2019年9月22日
ゆーろ
3.5

香りは少なめ？
甘味があり癖があるかなー？
この癖が後に残る感じがする

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月20日
さくら
3.0

南特別純米 3
きれいな辛口。結構辛くて単品だと好みじゃないけど、料理に合わせやすい
鴨と合わせたら少し甘くなった！ 3.4

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年8月11日
たけ
4.0

南の純米大吟醸、五百万石のお酒です。
スッキリ淡麗辛口、40％精米なので
グイグイいきますね。
これも土佐料理には抜群の相性です。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2019年7月25日
ある
4.0

南純米吟醸
1,728円/720ml
ほどよい吟醸香、酸味と米の旨みですいすいいけます。バランス良い辛口。貝類の刺身といただきましたが味を邪魔せず丁度良い主張。

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:辛い+1

2019年6月21日
そらまめ
3.0

【南松山三井100% 純米吟醸】
個人的に濃厚フルーティなタイプが好きなので
淡麗辛口で好みとは違う感じ。開栓２日目から
少し甘みも感じられ美味しくなった！食中酒に
良さそうな味ですね！

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月1日
Kingのり
3.5

今日の日替り地酒は、南でした。
これが¥190はめちゃお得。
シンプルな辛口で、飲みやすいですね。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月22日
ponshulions
3.5

高知県の南。辛口ですっと消える感じで美味しい！
そして、開けてしばらくすると米の旨味も感じる、辛口で味わいのあるお酒でした。辛口好きなので好みです。

2019年4月28日
takashi.mazuru
4.0

土佐の南特別純米無濾過生酒酒米は松山三井
一口目はかなりスッキリで少し物足りない印象。でもつまみと食べたらガラリと変わり、酸味と吟醸香が絶妙な感じに！甘味はなくキリッとした感じなので普段は選び辛い系統だけど、これは旨い。旨味は抜群。
土佐だからか、鰹節系のつまみ(菜の花のマヨ合え)に良く合うw

特定名称特別純米

原料米松山三井

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
田村一樹
4.5

有限会社南酒造場
無濾過純米中取り

高知県東部の安田町にある蔵。すぐ近くには、土佐鶴の酒蔵もあります。

淡麗という表現が一番に似合う、味。口に含んだ瞬間から、味わえます。どの果物の味に例えたらいいかは、難しいところ。柑橘類のような酸味というわけでも無く、キウイフルーツのような甘口かつジューシーという訳でもない。甘さはなし。

純米酒特有の、淡麗かつ膨らみのある味が、このお酒で味わえます。男向け？の味です。
酒蔵の方曰く、濃い味付けの料理より、天ぷら料理等、和食とのマッチングが良いとのこと。

特定名称純米

原料米松山三井

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月7日