桂月 （けいげつ）

まるごと高知🍶ためし酒🍶

本郷河内屋🍶

ひやおろし美味しい😋

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 しぼりたて生酒
高知県は土佐町のお酒🍶

パイナポーな香りに、パイナポーな果実甘味🍍

すっきり透明感溢れる酒質

呑み終わりに、流れゆく辛味&苦味でくどさ無し

やっぱり美味しい、土佐なモダン酒🍶
パイナポー苦手な方にもちょうど良い300ml

ご馳走さまでした！

高知＝辛口のイメージありますが、桂月さんは全体的にフルーティ寄りで白ワインっぽさがあります。色々試飲して山廃を購入しました。山廃は独特の樽というか木の匂いがある印象でしたが、これは全く癖がなくフルーティすぎず、滑らかで美味しいお酒でした。

CEL24　純米大吟醸　50。
亀泉ほどは弾けてないけどパイナップルな香り高い風味、甘い飲み口。
飲みやすいが少しパイナップルが強い、カクテルのような日本酒。

ややドライなにごり酒。
食事に合います

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

桂月　CEL24 純米大吟醸　のみはじめ　戴きものの高知のお酒　まろやかで飲みやすい　ポテトチップスボンゴレビアンコ味とともに

桂月CEL24純米大吟醸
やっぱりCEL24酵母は美味しい！
甘くてフルーティー。パイナップル系です。
澄んだ質の高い水と丁寧な仕込みがあってこそ、このレベルの酒は生まれるんでしょうね。感謝！

今年の総決算で選んだ酒ですが、大正解でした。
ちなみに、この酵母は亀泉で有名だと思いますが、この桂月も素晴らしい。

花陽浴、亀泉、桂月…パイナップル系大好きです^_^