桂月 （けいげつ）

土佐酒造　桂月吟の夢45 使用米　吟の夢　精米45%

やはり旨い❗️
投稿はしていませんが定期的に飲んでます。
大好きな桂月、いつもは50ですが今回は45
旨味甘味酸味がいっぺんにやって来る！
絶妙なバランスで絡みあっていて、めちゃくちゃ旨い❗️
最後は土佐酒らしく辛味できります。
最初は甘味がたっていて旨味が感じずらいのですが
時間が経つと丸味の有る味わいに！
2日目は更に美味い！　2日目だったら4.8
食中、単独、どちらでもいけます。
美味しく頂きました。

あけましておめでとうございます。
フォローして下さった皆様、いいね！、をして下さった皆様
昨年は有難う御座いました！

本年の初投稿は大好きな桂月から、
土佐酒造　桂月にごり　純大吟　吟の夢or山田錦　50%

とても飲みやすい！
たっぷりの旨味甘味が広がります！
とてもきめ細かいキレイなガス感があるので、
最後は優しく僅かな酸味でも、スッキリと流してくれる。
サラッと、口当たりの優しいお酒です。
大晦日に美味しく頂きました❗️

年の瀬に飲む酒
にごり酒
純米大吟醸で贅沢な感じ
米の旨味と甘み香り強いが爽やか
刺身と共に味わいました

桂月 吟之夢 純米大吟醸50 生原酒。
2022年 Kura Master 純米大吟醸酒部門金賞受賞酒。

昨日、嫁さん実家両親とランチした後、大阪は京橋 京阪モールのお酒売り場で購入。
で、昨夜、私の実家両親・兄との久しぶりの宴にて皆で呑んだ1本。

さて、グラスに注ぐと、パインっぽい濃厚な甘いフルーティ香が強い！

で、口に含むとこれまた甘酸っぱいフルーティな風味が広がる！
（ただ、期待していたシュワ感はあまりなかったかなぁ）
アルコール17度のわりには重たくなく、と言うか寧ろ甘みと酸味の絶妙なバランスのおかげで軽めに感じるくらい。
つまり・・・濃いのに軽く呑めちゃうヤバイ系ですねぇ。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

前に呑んだ同銘柄のCEL24ほどではないですが、パインっぽいフルーティなお酒でかなり美味しい！！と感じました。
ほぼ単体で呑んじゃいましたが、あっさりしたアテにも合いますね。
（因みに、カニすきとの相性よかったです♥）

桂月初めて頂きました。
超辛口と書いてありましたが、個人的には良い意味でそこまでではないですかね。好みの味でした。
美味しかったです!

まるごと高知🍶ためし酒🍶

桂月 cel24 純米大吟醸

1635　2022/5　
桂月　吟の夢　純米吟醸酒
55生酒　高知嶺北産吟の夢　55％
+3　1.6　0.9　15°　22/4　A+
高知　土佐町　土佐酒造
1800　3054
穏やかな印象の生酒。
香り、甘み、酸のバランスが良く飲み飽きない酒。

さらっとした飲み口。山廃だけどクセはなし。ほどよい甘さも感じるが後味はすっきり。

大阪出張で、いい立ち飲み屋さんでいただきました。パイナップル風のフルーティ感で一口目から美味いって感じです。他のお客さんも頼んでたのて常連さんはよく知っているのかも。