桂月 （けいげつ）

桂月 にごり 純米大吟醸50
さっぱりとした甘酒のような味わい。
柿ピーなんかをつまみながらいくらでも飲めそう。
2日目3日目がクセがとれてまた美味しい！！

桂月　CEL 24　純米大吟醸 50

たまにはフルーティーなやつも飲みたくなってきたところ、酒屋のtwitterを見てたら宮寒梅の新酒おりがらみが入荷したみたいだったので行ってみました。
冷蔵庫に無いので店主に聞くと、まだ宮寒梅は試験販売で角打ちのみの提供とのこと。残念！
仕方ないので寒菊の電照菊とどちらにしようか迷った結果これを選択。
四合瓶1,705円税込

初日、冷たいの。フルーティーな香り。入りは甘味メインで酸味弱め。ラストは苦味がいい感じで効いてスッキリ。
CEL-24でもパイン感は亀泉より弱め。どちらかというとリンゴかな？
2日目、冷たいのは初日より少し甘味増し。ぬる燗も試してみたら、更に甘味増し&酸味追加、といった感じで味が濃くなる。

初日のスッキリした感じが良かったな。1日で飲みきった方が良いと思います。

2022/10/24
ひろめ市場@高知の定食屋にて。
超辛口(日本酒度+11)

桂月　蔵出し原酒　土佐酒造　高知
アキツホ 精米65-70%　アルコール20%　
糖類、アル添
色味はなく、口当たりはプラムやグレープのような甘さがありフルーティーさも感じて、味わい濃いめのどっしりした原酒感あるパンチのある味わいでした。しっかりした苦味に後口は軽めの辛口、糖類とアル添でしたが予想を上回る味わいでこれは旨い。　#note78

本郷河内屋🍶

桂月　吟の夢　純米大吟醸　50
桂月の秋上がりですね。
桂月って良いお酒ですよね😙
精米歩合が細かく設定されてますけど、
どれを飲んでも美味しい😋

桂月　超辛口　特別純米酒

ヨドバシ

桂月 CEL-24 純米大吟醸 50

甘旨パイナップル、少苦渋

亀泉より味濃いめ、苦味少し強い

温度上がると甘味↑、苦味↑

以前、有川浩（現「ひろ」）の小説「阪急電車」に登場するカップルが、知る人ぞ知る幻の酒として「桂月」を嗜むシーンがありました。曰く、高知は特別いい米が収穫できる訳ではないが、県民のお酒に対する意地汚さがハンデを跳ね除けているのだそう。
という訳で前から気になっていた銘柄をたまたま見つけて買いました。高知の酒は好きでよく飲みます。その系統のしっりとしたキレのあるテイストですが、想像よりふくよかな甘みがあり、日を追う毎に強くなってきたのが意外でヨカッタです。

CEL24 純米大吟醸50 生酒

材料:国産米
精米歩合:50%
アルコール度:15度

フルーティで甘み強め、冷涼感を感じるものの、まるでカラメルのような濃い味覚でした
食前酒に合うと思うので、あまり量は飲めないかも

2022.3購入 640円（300ml）@HARETOKE