墨廼江(すみのえ) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

墨廼江のクチコミ・評価

shanks
3.5

宮城県石巻市墨廼江酒造
特別純米　中汲み墨廼江
原料米福井県産五百万石
精米歩合 60%
使用酵母宮城酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水　北上川の伏流水

瑞々しい爽やかな香り。
クセもなくスーと入る飲み口ですね。
余韻も柑橘系がいい感じに広がります。
食中酒にはいいですね
熱燗は旨味がかわる、柔らかく広がる感じです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月23日
shika
3.5

墨廼江蔵の華生酒。甘さは控えめで程よい苦味の爽やかな口当たり。

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華

酒の種類生酒

2020年2月17日
kunihi
3.5

特別本醸造本辛
1800ml

2020年1月22日
ハイチュウ
3.0

食中に合わせるのがラクな酒かな
水のように薄い…
リピはない酒

特定名称純米吟醸

原料米華の華

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月18日
たけ
4.0

墨廼江の特別純米です。
墨廼江にしてはフルーティな味わいです。
墨廼江らしいキレの強い辛口はどこへ？
というぐらい米の甘みを感じるお酒です。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月13日
マイル丼
3.0

軽いにごり酒。酸味あり。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月11日
さやぽん
3.5

華やかで甘め。飲みやすい。

2020年1月1日
takashi.mazuru
3.5

宮城の墨廼江純米吟醸
すっきり軽めで食事の邪魔をしない。吟醸香は洋梨系かな。冷で飲むのが美味しい。良くも悪くも刺激少なめ。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
たけ
3.5

墨廼江のしぼりたての純米吟醸です。
しぼりたてなのでフレッシュ感はたっぷり！
墨廼江ですが辛口というよりは旨味があって
旨口なタイプでしょうかね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月25日
がりくそん41
4.5

純米吟醸　山田錦

綺麗なお味で〜！全く持ってクセがない！ウマ〜♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月6日