宮城 / 墨廼江酒造
3.82
レビュー数: 453
墨廻江 純米吟醸 中垂れ。 久しぶりに飲んだけど、美味しいなぁ。 すっーと入って、マスカット系の旨味にまとまったちょい苦酸でキレッと締まる。 最後は少しドライ気味だが辛口とまでの印象はない。 やっぱり刺身に合わせて間違いない。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月30日
まず一口・・・。甘味薄っすら、淡ーい柔らかな味わいが口に広がりました。 口当たりのソフトなお酒ですね。 呑み進むと苦味が出てきますが、これは想定内。 燗を付けたら何か生まれるかと思いましたが、一層おとなしい味わいとなってしまいました。 ゆっくり、じっくりといただきたいときはいいお酒ですね。
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年11月21日
特別純米 ひやおろし とにかくラベルが渋かっこいい。 味は旨味がぐっと来る、好きなタイプです。 主に熱燗にしていただきました。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
6月のお酒。本醸造でも旨い!
特定名称 特別本醸造
2019年11月3日
墨廼江 特別純米 秋あがり 全体的にやや水っぽい印象でしたが、それを差し引いても十分美味しいです。
原料米 五百万石
2019年10月15日
ひわおろし
2019年9月29日
端麗辛口な食中酒 スッキリ、ドライで甘さを感じない。 食中酒として試したら良かった。 ぬる燗は、辛さと酸味のある白湯という印象。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月27日
墨廼江のうまい酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年9月23日
ひやおろし さっぱり飲みやすい
2019年9月22日
黒に金!!渋いラベル〜。鯛の刺身と合う〜
2019年8月24日